Hol lehet beszerezni a szükséges kalciumot, ha nem iszik tejet - Laktóz
19.01.01 Forrás El Confidencial. Az Alimente ebben a cikkében már említettük: a táplálkozási vitákban vita övezi a tejterméket. Bárhogy is legyen, az igazság az, hogy a tejtermékek a kalciumbevitel körülbelül felét adják a spanyol lakosságnak, ráadásul étrendünkben az egyik legfontosabb A- és D-vitamin-forrás. Becslések szerint a spanyol lakosság körülbelül 80% -a nem éri el az ajánlott kalciumbevitelt (napi 1000 mg). Az ANIBES tanulmány megállapította, hogy az átlagos kalciumbevitel körülbelül 700 mg volt naponta, ami egyértelműen az ajánlott szint alatt maradt.
És ha van olyan paraméter, amelyhez a tejtermék kapcsolódik, az kétségtelenül a csontjaink egészsége vagy a csontok egészsége. Különösen idős korban, amikor a csontritkulás megjelenésével fenyeget. Természetesen ez a betegség a társadalmunk egyik csapása, mivel becslések szerint 2015-ben az oszteoporózis több mint 3500 millió euró társadalmi költséget jelentett, amelynek 42% -a felel meg a törésekkel járó közvetlen költségeknek, amelyek szintén függőséget okoznak és az életminőség romlása jó néhány esetben.