Grillezett tengeri keszeg aromás gyógynövényekkel - Gurmé

Az első javaslat, amelyet ma nyújtunk Önnek, egy ízletes, grillezett tengeri keszegből áll, gyógynövényekkel ízesítve. Egy kategória étellel állunk szemben, ideális különleges alkalmakra szolgálni.

tengeri

Tápanyag-információ

Először a keszeget pácoljuk. Ehhez tegye egy tálcára sóval, borssal, apróra vágott gyógynövényekkel, egy csepegtető olívaolajjal, fehérborral és citromlével. Most takarja le műanyag borítással, és tegye a hűtőszekrénybe legalább 2 órára.
Amíg a keszeg pácol, készítsen hozzá egy cefrét. Rendezze el a fokhagymát és a paradicsomot egy mozsárban. Jól összepréseljük, és hozzáadjuk a mandulát, sót, egy csipet fekete borsot és egy teáskanál paprikát. Adjon hozzá egy csepp olívaolajat, és folytassa a habarást, amíg homogén pasztát nem kap.