Grillezett tonhal steak csicseriborsó salátával
Hozzávalók:
- 300g meggyparadicsom
- 1 kis hagyma
- 400g konzerv csicseriborsó
- 1 zöldbors
- 200g feta sajt
- 4 nagy tonhal steak
- Extra szűz olívaolaj
- só, bors
- Balzsamecet
- 1 marék friss menta
Kidolgozás:
A saláta elkészítéséhez a meggyparadicsomot vágja kétfelé, a hagymát és a borsot apróra vágja, és a feta sajtot morzsolja meg. Jól leöblítjük a csicseriborsót, és szűrő segítségével megszorítjuk a felesleges vizet. Egy tálban összekeverjük az összes hozzávalót, és szűz olívaolajjal és balzsamecettel öltöztetjük. Sózzuk, borsozzuk és friss darált mentával. Jól keverjük és tartalékoljuk.