Gu; egy Metodol; gica de Comunicaci; n Társadalmi táplálkozás; n
8.1 Milyen eszközökkel jár?
A média azok a kommunikációs csatornák, amelyeken keresztül az üzeneteket továbbítják. Különbséget kell tenni két kommunikációs csatorna, az úgynevezett interperszonális kommunikáció (egyéni vagy csoportos) és a tömegtájékoztatás között.
Interperszonális kommunikáció
Ez a kommunikációs forma kétféle körülmények között valósulhat meg. A "szemtől szembeni interperszonális" helyzet (példa: egy mezőgazdasági kiterjesztésű munkavállaló beszélget a gazdával) és a "személyes találkozó csoport" helyzet (példa: egy egészségügyi dolgozó oktatási foglalkozást folytat egy anyacsoporttal).
A hang az interperszonális kommunikáció fő szerve, de nagyon ajánlott más segédanyagok használata: ezek nyomtatottak, vizuálisak és audiovizuálisak. Megerősítik a szóbeli kommunikációt a "pedagógus" és a célközönség között.
Interperszonális kommunikáció, két ember találkozása jelentős jelentőséggel bír minden közoktatási stratégiában. Valójában a nemkívánatos étkezési szokások megváltoztatásának legsikeresebb kísérletei főként más módszerekkel együtt alkalmazott interperszonális kommunikáción alapulnak.
Korábban kijelentették, hogy a beavatkozás célja a táplálkozással kapcsolatos társadalmi kommunikáció módosítása az étellel kapcsolatos megfelelőbb viselkedés elérése érdekében. A táplálkozási beavatkozásnak tehát ösztönöznie kell az interperszonális kommunikációt. Ez a kommunikációs erőfeszítés javarészt önkéntes, nincs igazi jutalma annak az anyának, aki a szomszédjával beszél a gyermeke oltásának szükségességéről. Azonban azoknak a szakembereknek, akiket betanítottak és fizetnek a beavatkozásaikért (egészségügyi dolgozók, mezőgazdaság, szociális munkások, tanárok stb.), Nagyobb okkal kell támogatniuk ezeket az erőfeszítéseket.
Milyen kontextusban történhet ilyen beavatkozás?
A legkézenfekvőbb pillanat az egészségügyi központban folytatott konzultáció során következik be. Az egészségügyi dolgozó időt tölt a betegével (vagy a beteg anyjával, ha ő gyermek), meghallgatja őt, és segít abban, hogy megoldást találjon problémájára. Ennek az üzenetnek ki kell egészítenie az egyéb kommunikációs csatornák által továbbítottakat. A fejlesztési programokban dolgozó emberek többsége interperszonális kommunikációval foglalkozik. Megerősíthetik a releváns üzeneteket a nyilvánosság számára. A táplálkozási beavatkozások Tervezési Bizottságának meg kell határoznia ezeket a csatornákat, és be kell vonnia őket multimédiás stratégiájába.
Kommunikáció csoportos helyzetben sokáig ez volt a táplálkozási oktatás fő forrása, de az alkalmazott módszereket sok esetben helytelennek említették. Azóta más oktatási módszereket fejlesztettek ki. Különösen a csoportmunka kommunikációja javult a terepmunka és a tudományos kutatás eredményeként.
Jelentős mennyiségű anyag áll rendelkezésre a módszerekkel, a csoportok részvételével, valamint a vizuális vagy audiovizuális támogató anyagokkal.
A 11. fejezet számos innovatív képzési módszert ír le, amelyeket az elmúlt években fejlesztettek ki. Ezeket a műszaki lapokban mutatjuk be, diák (dia nyelvű), video-animációk és népszerű színház elkészítéséhez.
Tömegmédia
A tömegkommunikációs eszközöket az jellemzi, hogy az adó és a vevő soha nem áll közvetlen kapcsolatban. A kölcsönhatás a vizuális, nyomtatott képen keresztül, vagy ezen elemek kombinációján keresztül történik.
Műsorszórás használjon hangot (zenét és szavakat). A programok sokféle formában léteznek: előadások, beszélgetések, viták, szappanoperák, bejelentések. Sajnos az egészségügyi oktatási programok sokáig az újságírók és az egészségügyi szakemberek közötti megbeszélésekre korlátozódtak.
Azóta hatékonyabb kampányokat fejlesztettek ki, más formák felhasználásával.
A rádió nagyon népszerű közeg az egész világon. Minden országban vannak nyilvános és magán rádióállomások. A legtöbb fejlődő országban a rádióhasználat aránya meghaladja a minden tíz embert. Ha figyelembe vesszük a lakossági piramist, valamint a kollektív közönséget, akkor arra lehet következtetni, hogy szinte minden országban a legtöbb felnőtt közvetlen hozzáféréssel rendelkezik ehhez a közeghez. Meg kell azonban határozni a várható lefedettséget a táplálkozási nevelési beavatkozáshoz kiválasztott országban vagy régióban.
Rádió két különböző szempontból szemlélhető: interaktív és nem interaktív. A rádió használatának leggyakoribb módja nem interaktív. Az üzeneteket egy irányban továbbítják, az adótól a hallgatóságig. Itt a közvetítő nem kap közvetlen visszajelzést programja hatásáról, csak közvélemény-kutatások útján.
Éppen ellenkezőleg, a vidéki rádióval kapcsolatos tapasztalatok megmutatták annak lehetőségét, hogy aktív kapcsolatba kerüljenek e közösségek embereivel. Ily módon kombináció van a rádiózás és a csoporttal folytatott szóbeli kommunikáció között.
Televízió hangot, mozgóképeket és néha írott szöveget használ. Ez az erősségük. Ugyanakkor kevésbé hozzáférhető, mint a rádió.
Bár a televízió még nem érhető el a legtöbb vidéki ember számára, a városi területeken továbbra is hatalmas befolyást gyakorol.
Az írott sajtó korlátai vannak, az egyik az írástudatlansághoz, a másik a korlátozott forgalomhoz kapcsolódik.
Az újságok forgalma a legtöbb fejlődő országban meglehetősen alacsony. Az a tény továbbra is fennáll, hogy az írott sajtó meglehetősen elitista. Az újságokat kommunikációs projektekben lehet felhasználni, ha egy társadalmi osztály mozgósítása a véleményvezérek és társadalmi hálóik részvételével.
Plakátok kommunikációs eszközként szolgálhatnak. Célszerű azonban más eszközökkel együtt használni. Ez a csatorna állóképeket társít írott szöveghez, és ez a célközönséget az írástudó népességre korlátozza. A plakátok szöveg nélkül is használhatók. Az eljárás bonyolult és olyan speciális készségeket igényel, amelyekkel a legtöbb ember nem rendelkezik.
8.2 Hogyan válasszuk ki az adathordozókat és a támogató anyagokat?
Az eszközök és a segédanyagok kiválasztása diagnosztikai kutatással történik, amelyet a program koncepciójának szakaszában végeznek, amikor azonosítják a közösségben létező csatornákat és aktív kommunikációs hálózatokat.
A Tervezési Bizottságnak meg kell terveznie azokat a táblázatokat, ahol a célcsoportokat, a különböző közegeket és a támogató anyagokat figyelembe veszik, a 9. és 10. számú műszaki lapon megadott kritériumoknak megfelelően.
Melyek a média és a támogató anyagok kiválasztásának kritériumai?
költség. Finanszírozható-e ennek a közegnek a használata? (a közeg használatának költsége, az emberek továbbképzéséhez, a támogató anyagok megvásárlásához és előállításához szükséges képzés).
Megközelíthetőség. Mennyire fér hozzá a célközönség a médiumhoz?