Gua Bao a tajvani snack, amely nem hízik el

Nagyon könnyű otthon csinálni

tajvani

Hozzávalók 4 muffinhoz:

  • 140 g liszt
  • 5 g friss élesztő
  • ¼ teáskanál hajtógáz vagy sütőpor
  • 1 kanál cukor
  • 1/4 teáskanál só
  • 60 ml teljes tej
  • 30 ml vizet
  • 15 ml napraforgóolaj

Eredetileg Tajvanról származik, a fürdő a készített liszt tésztát párolt, amely lehetővé teszi, hogy szinte minden összetevő töltse meg az ízletes szendvicseket, amelyek nem híznak el. Erre példa található a hagyományos húsfürdőben, amely csak eléri a kétszázötven kalóriát.

A "Mi a főzés" szakaszunk ezen bejegyzésében Megtanítjuk, hogyan kell felkészíteni őket.

A kenyér receptje

Első lépés: Egy tálban alaposan keverje össze a lisztet, a friss élesztőt, a cukrot, a sót és a járókereket. Ezután hozzáadjuk a tejet, az olajat és a vizet, és erőteljesen felverjük, és 5 vagy 10 percig addig gyúrjuk, amíg sima, csomók nélküli és könnyen kezelhető tésztát kapunk. Miután ez megtörtént, a tésztát letakarjuk egy kendővel, és egy órán át pihentetjük, amíg meg nem látjuk, hogy a mennyisége megduplázódott.

Második lépés: cA már megtermett tésztával újra gyúrunk, ezúttal a sodrófával, és ovális alakú részeket készítünk, amelyeket ismét letakarunk, hogy további fél órán át pihentessük, amíg bolyhosak nem lesznek.

Harmadik lépés: A bao kenyér tésztájának elkészítéséhez ezt a folyamatot tíz vagy tizenöt percig főzzük a gőzölőben. Ez idő után fontos várjon tíz percet a gőz kinyitásához, mivel különben a zsemle elveszíti térfogatát és összezsugorodik.

A töltelékek ízlés szerint lehet, bár a leghagyományosabbak általában szalonna, csirke, hús vagy garnélarák és zöldségfélék Kóstolásra készek egy hagymamártás alapjával és a julienne-ben vágott paprikával egy olívaolajos serpenyőben, amelyhez a választott töltelék hozzávalókat adják.

Ajánlások: Az egyetlen dolog, amit a fürdőnek soha nem szabad kihagynia, néhány zöldség, akár grillezett, pörkölt vagy crudité, valamint egy kis citrusfélék vagy fűszeres. Egyébként a fürdőt frissen és még forrón kell venni.

Választható: Megkenhetjük a bao kenyeret egy kis majonézzel és balzsamkrémmel, majd megkenhetjük a mártással a tetejét és megszórhatunk egy kis paprikával.

    Rendező: José María Ayaso Főszerkesztő: José María Ayaso Fotó: ELG Reklám: Ligia Barry

Jogi figyelmeztetés

Az információs társadalom és az elektronikus kereskedelem szolgáltatásairól szóló, július 11-i 34/2002 törvénynek (LSSI-CE) összhangban a MARKETING WINNER 10 SLU arról tájékoztatja, hogy a https://zonaamarilla.es weboldal tulajdonosa. A fent említett törvény 10. cikkének követelményével összhangban a MARKETING WINNER 10 SLU a következő információkat közli:

Ennek a weboldalnak a tulajdonosa a MARKETING WINNER 10 SLU, CIF B76158328 címmel, székhelye: C LEON Y CASTILLO 23 3B 35003, PALMAS DE GRAN CANARIA, LAS (LAS PALMAS), a Mercantile Registryben bejegyezve, kötetben. Számla. levél növényen. és regisztráció. . A céggel való kapcsolatfelvétel e-mail címe: [email protected].

Felhasználói és felelősségi rendszer

A MARKETING WINNER 10 SLU weboldalon történő navigálás, hozzáférés és használat megteremti annak a felhasználónak a feltételét, amellyel elfogadják a MARKETING WINNER 10 SLU webhely böngészésétől az itt megállapított összes felhasználási feltételt, a vonatkozó szabályozások alkalmazásának sérelme nélkül. kötelező jogi megfelelés az esettől függően.

A MARKETING WINNER 10 SLU webhely az információk, szolgáltatások és adatok széles skáláját kínálja. A felhasználó felelősséget vállal a weboldal helyes használatáért. Ez a felelősség a következőkre terjed ki: