Gyermekek A gyermek ételallergiája vagy intoleranciája nem azonos az étrenddel
A szakértők biztosítják, hogy az egészséges táplálkozás érdekében helyettesítő ételeket kell keresni
@abc_familia Frissítve: 2017.10.16. 15: 41h
Kapcsolódó hírek
Az Espriu Alapítvány igazgatója, Carlos Zarco jelezte, hogy annak ellenére, hogy a gyermek ételallergiája vagy intoleranciája mindennap gyakoribbak, ezek nem azonosak a kiegyensúlyozatlan étrenddel.
Dr. Zarco, a Az élelmiszer világnapja, jelezte, hogy az élelmiszerekkel kapcsolatos mellékhatásokat általában a közös fogyasztási cikkek okozzák, és bár, néhány idővel eltűnik, mások rosszabbodnak. A Spanyol Klinikai Immunológiai, Allergológiai és Gyermekasztmás Társaság (SEICAP) adatai szerint 4 és 8% között spanyol gyermekek valamilyen típusú allergiában vagy ételintoleranciában szenvednek.
Ezenkívül az Espriu Alapítvány igazgatója biztosította, hogy a tiltott ételek azonosítása után fontos az, hogy bizonyos dolgokat ne lehessen elfogyasztani. ne indukáljon kiegyensúlyozatlan étrendet vagy félelmeket keltenek a gyermekben, amelyek megakadályozzák például abban, hogy társaikkal azonos tevékenységekben és gasztronómiai ünnepségekben vegyenek részt.
Ezzel kapcsolatban azt mondta, hogy „segíteni kell a gyermekeket allergiájuk vagy intoleranciájuk megértésében, bár ez elengedhetetlen keresse a helyettesítő ételeket az érintett kiskorú táplálkozási igényeinek megfelelő étrend megalkotása érdekében. Ugyanígy figyelmeztette, hogy «különös gonddal kell eljárni, mert sok allergén étel Sok termékben megjelenhetnek maszkos formában vagy ismeretlen névvel, és súlyos reakciókat okozhatnak, például pl., légzési zavar, szédülés asztma, szívdobogásérzés, sőt anafilaxia ».