Gyógyteák és infúziók a végleges útmutató - La Aldea Biomarket
Bizonyára már tudja, hogy a gyógyteák és az infúziók jótékony hatással lehetnek az egészségre. Többször is igénybe veszi a hasznos kamillát, amikor fáj a gyomra, vagy meszet, hogy megnyugtassa az idegeit.
Van azonban sok más gyógynövény, amelyek csodálatos tulajdonságokkal bírnak, és amelyek nagyban hozzájárulhatnak testi és lelki jólétéhez. Ezzel a végleges útmutatóval a gyógyteákról és az infúziókról megismerheti annak minden előnyét, és nagyon könnyű lesz kiválasztania az Ön számára legmegfelelőbbet.
Teák és infúziók: a különbség
Az emberiség szinte az idő hajnala óta fogyaszt teákat és gyógynövényes infúziókat. Számos kultúrában a tea igazi intézmény vagy, mondhatni, szinte vallás. A gyógynövények infúzióit is használják évezredek óta mindenféle betegség enyhítésére és gyógyítására.
"Infúzióval" megértünk egy növényi összetevőkből (levelek, gyümölcsök, gyökerek stb.) Készített italt, amelyhez forró vizet adunk, és a keveréket néhány percig pihentetjük, majd eltávolítjuk a növény maradványait.
Szigorú meghatározása szerint a "tea" a teafa (Camellia Sinensis) leveleiből készített infúzió. Vagyis a tea egyfajta infúzió, de az infúzió nem feltétlenül tea.
A fogalommeghatározásokat leszámítva a tea fő különbsége, hogy koffeint tartalmaz. Néha teinnek is hívják, de a valóságban pontosan ugyanaz az anyag. Természetesen a teában általában valamivel alacsonyabb koncentrációban jelenik meg.
Tea típusok
Koffeintartalma miatt a teát gyakran stimuláló célokra fogyasztják. Valójában olyan országokban, mint az Egyesült Királyság, népszerűbb, mint a kávé. Van még egy speciális változat, erősebb, hogy reggel felébredjen: az úgynevezett "angol reggeli".
Különböző típusú teákat fogyasztanak a világon. Mindegyiket ugyanabból a növényből nyerik, de különböző eljárásokkal. Mindegyik kiemelkedik magas antioxidáns-tartalmával. Számos tanulmány azt is jelzi, hogy előnyösek a koleszterinszint szempontjából, és csökkenthetik a rák és a szív- és érrendszeri balesetek kockázatát.
Ezek a fő teafajták a piacon:
Yerba Mate: egy konkrét eset
A Yerba mate külön említést érdemel a teákra és az infúziókra vonatkozó útmutatónkban, mivel koffeint tartalmaz, de nem a teafából származik. Paraguayban honos cserjéből (Ilex Paraguariensis) nyerik.
Rendkívül népszerű olyan országokban, mint Argentína, Uruguay, Paraguay és Brazília déli részén. Érdekes módon a közel-keleti országokban is fogyasztják, például Libanonban és Szíriában.
A legnépszerűbb ivási mód egy fém tálban, más néven "maté", amelybe a gyógynövényt helyezzük, és forró vizet adunk hozzá. A kapott italt ezután egyfajta fémszalmán, úgynevezett "villanykörte" -en keresztül veszik át.
A Yerba Mate tulajdonságai hasonlóak a zöld teához, mivel kiváló antioxidáns. Valójában enyhén füstös íze az utóbbira emlékeztet. Gyulladáscsökkentő tulajdonságokat és a koleszterinre gyakorolt pozitív hatást szintén felismerik.