Az elhízás népegészségügyi probléma - XXIV. Kötet - N; mero 3 - Tudomány és Tudomány Magazin
Elhízás: közegészségügyi probléma
Monserrat Verdalet Olmedo
Az általunk tapasztalt globalizációs folyamat számos változást hozott a társadalmi, politikai, gazdasági és kulturális folyamatok komplex sorozatának összefolyása következtében, amelyek módosították a szokásokat és szokásokat, de főleg életmódunkat. Ez a túlzott élelmiszer-fogyasztással összefüggő betegségek jelentős növekedését eredményezte. Ennek egyértelmű példája az elhízás, amely egyre gyakoribb, mert egyre több ételt fogyasztanak nagyon kevés táplálékkal és túl sok kalóriával, valamint azért, mert a szükséges fizikai aktivitás nem valósul meg az eszközökben meglévő többféle lehetőség miatt a közlekedés, valamint a munka és a szórakozás új formái felé.
Az elhízás meghatározása
Az elhízás fogalma évezredek óta létezik. 15000 év felé a. C., a paleolit korszakban a patológiás elhízás már a nők alakjában lévő agyagfigurákban is megjelenik, amelyek a világ különböző részein megtalálhatók és különböző kultúrákhoz tartoznak.
Egy olyan összetett betegség megértéséhez, mint az elhízás, meg kell magyaráznunk. Hagyományosan a testzsírszövet arányának növekedése, vagy a zsírszövet kóros növekedése a sovány szövethez viszonyítva. Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) az elhízást kóros vagy túlzott zsírfelhalmozódásként határozza meg, amely káros lehet az egészségre.
Az elhízás kialakulása megköveteli e rendellenesség genetikai hajlamának és a káros környezeti feltételeknek való kitettség együttes hatását. Genetikai tényezők vezérlik az energia szövetzsír formájában történő felhalmozásának képességét vagy könnyebbségét, és kevésbé könnyű ezt hő formájában felszabadítani, ami az elhízottaknál magas energiahatékonyságot jelent. Azért fordul elő, mert hosszú távon az egyén energiafelhasználása alacsonyabb, mint az általa felvett energia, vagyis pozitív energiamérleg van. A genetikai befolyás külső körülményekhez kapcsolódik, például a rossz étkezési szokásokhoz és a mozgásszegény életmódhoz.
Az elhízás mint probléma
Az elhízás olyan közegészségügyi problémát jelent, amelyet "az évszázad járványának" neveztek, és amelynek kezelésére, ellenőrzésére és megelőzésére nagy mennyiségű gazdasági és emberi erőforrást fordítottak. A WHO adatai szerint tíz évvel ezelőtt körülbelül 330 millió elhízott felnőtt élt a világon; 2005-ben elérte a 400 millió embert, és a becslések szerint 2015-re legalább 2,3 milliárd túlsúlyos és több mint 700 millió elhízott lesz.
Ez a probléma korábban az iparosodott országokkal volt összefüggésben, de a túlsúly és az elhízás jelentősen megnőtt a fejlődő országokban, főleg a városi területeken. Mexikóban ez a leggyakoribb anyagcsere-betegség. A világon a legelhízottabb országnak tekinthető prevalenciája a 2000. évi 59,7% -ról 2006-ra 66,7% -ra nőtt, ami kulcsfontosságú kockázatot jelent a morbiditás és a mortalitás első helyeit elfoglaló patológiák kialakulásában. Az elhízás kockázata a krónikus betegségek, például a diabetes mellitus, a magas vérnyomás, valamint a tüdő- és szív- és érrendszeri rendellenességek iránti nagy hajlamra utal, amelyek szintén nagy kockázati tényezők a különböző típusú rák kialakulásában. Ez az egyén pszichológiai szféráját is befolyásolja azáltal, hogy csökkenti az ettől szenvedők önértékelését és befolyásolja társadalmi kapcsolataikat.
E probléma nagysága tehát nyilvánvaló, és a helyzet még aggasztóbbá válik, mert az elhízás nem tesz különbséget, mivel életkortól, nemtől, fajtól vagy társadalmi-gazdasági szinttől függetlenül minden egyént érint. Ez az oka annak, hogy a gyermekpopuláció, mivel az urbanizációval, a gazdaság változékonyságával és a technológiai fejlődéssel összefüggő életmód állandó változását érinti, hatással volt arra, hogy ennek következtében nőtt a gyermekek esete.
Mexikóban a 2006-os Országos Egészségügyi és Táplálkozási Felmérés szerint az elhízott iskolás gyermekek arányát mindkét nemnél 26% -ra becsülték: fiúknál 26,8%, lányokban 25,9%, ami több mint 4 milliót jelent. 1999-ben ugyanazon kritériumok alkalmazásával az ilyen százalékok 18,6% (lányoknál 20,2%, fiúknál 17%) voltak, ami csak hét év alatt jelentõsen növekedett. Veracruz államban az iskoláskorú fiúk és lányok egynegyede, a serdülők harmada pedig bizonyos fokú elhízásban szenved.