Gyömbér - fogyás és még sok más
A gyömbér mindenekelőtt az indiai konyha gondolkodására késztet bennünket, de nem tudjuk pontosan, mi az eredete. Ez a növény Ázsiában jelenik meg, de híres Ausztráliában, a Csendes-óceáni-szigeteken, Afrikában és Dél-Amerikában is. A gyömbér egy perzsa tudósnak és Avicenna orvosnak köszönhető, aki a 10. század végén és a 11. század elején élt, és leírta egészséges tulajdonságait. A gyömbérgyökér ma nemcsak a távol-keleti konyha jellegzetes ízesítője, hanem karcsúsító és gyógyító tulajdonságai miatt is megbecsült növény.
Cikkek listája
Gyömbér - íze és egészséges tulajdonságai
A növény hívott gyömbér sok fajtája van. Európában elsősorban a fajokat használjuk zingiber officinale amelynek gyökere nemcsak levesekhez, húshoz, salátákhoz vagy desszertekhez hozzáadott fűszer, hanem egészségpárti vagy akár gyógyító tulajdonságokkal is rendelkezik. Ez a növényben található anyagoknak köszönhető: fehérje, zsír, rost, kalcium, vas, magnézium, zingiberén és fenolos vegyületek.
A tesztekkel megerősített előnyös egészségügyi tulajdonságok a következők:
- melegítő és fájdalomcsillapító tulajdonságok;
- megszünteti a vírusos, bakteriális, gombás fertőzéseket és megállítja a gyulladásos állapotokat;
- serkentik a vérkeringést;
- antikoaguláns tulajdonságok;
- csökkentse a rákbetegségekben szenvedés kockázatát;
- lassítja az öregedési folyamatot;
- segít a fogyásban és a cellulitisz megszüntetésében;
- antioxidáns tulajdonságok;
- javítja az emésztést, védi a májat és a gyomrot;
- alacsonyabb koleszterinszint;
- segít megszüntetni a gyomorégést és az émelygést;
- javítja a mentális hatékonyságot;
- diasztolés tulajdonságok.
Gyömbér - egészséges célokra
Mivel a gyömbérgyökér sok tulajdonságú anyagot tartalmaz vírusellenes, antibakteriális és gyulladáscsökkentő, tökéletesen gyógyít megfázás és enyhe fertőzések. Nem csak felmelegíti, hanem serkenti a nyálkaképződést is, ami a gyömbért elengedhetetlenül támogatja a légzőszervi betegségek gyógyításában.
A gyömbérteákat és az infúziókat régóta használják ezekben az esetekben. Javasolt gyömbért is bevenni abban az esetben ízületi fájdalom és köszvény. Hatékonysága megerősíti azt a tényt, hogy a melegítő kenőcsök összetevője. A jó eredmények magukban foglalják a nyers és vágott gyömbérgyökér behelyezését a fájó ízületekre és izmokra is. Az ilyen típusú borogatás vagy fürdés, amely vágott vagy porított gyömbért ad hozzá, enyhíti a migrén és még, fáradt izmok és lábak.