Gyors a la carte The Courier
Minden étrendet szakembernek kell irányítania, de nem mindenki hajlandó egy ideig maradni, bármi is legyen, falat nélkül.
Hihetetlen, hogy mit szeretünk enni és milyen jól csináljuk a határ ezen oldalán, egyre divatosabbá válnak a valamilyen böjtöt tartalmazó étrendek. A kezdetektől fogva minden étkezési módot, bármilyen legyen is, konzultálni kell egy szakemberrel. Az egyik legrosszabb döntés, amelyet az egészségügy területén meg lehet hozni, az, hogy fogyókúrázzunk mindenki költségére és kockázatára, mert jóban vagy rosszban még a legegészségesebb ételnek is vannak mellékhatásai, amelyeknek nem feltétlenül légy rossz. Ismerek egy gyógyszerészt, aki mindig azt a viccet űzi, hogy a legjobb bab arra kényszeríti, hogy órákig emlékezzen rád. Amire gondoltunk: az önkéntes böjt divatos, és ennek különböző módjai vannak. De nem mindig mindenki számára elérhetőek.
A baszk táplálkozási szakember, Endika Montiel nemrégiben megjelent egy könyve, a „Tudatos böjt” (Planet of Books, 19 euró), amelyben részletesen leírja az étkezéshez való csatlakozás különböző módjait, és csak a test kérésére. „A böjt mindenekelőtt az önismeret gyakorlása. Amikor sikerül életstílusra váltanod, elméd úgy működik, mintha „automatikus pilóta” lenne, így az, ami addig ritka vagy kísérleti gyakorlat lehetett, valami tudatosabbá válna ”- magyarázza a kötet szerzője. "Rájössz, hogy előnyei meghaladják a fogyás és a zsír csökkentésének egyszerű tényét".