Gyümölcs turmix, amit tudnod kell, hogy egészséges légy TN

Tudnia kell, hogyan kell felkészíteni őket, hogy ne hízzanak el. Mi a helyzet a gyümölcssalátákkal. Írja Facundo Crescenzo.

Írta: Facundo Crescenzo, táplálkozási szakember és antropometrista (M. N. 6769).

Nyárral, akár a tengerparton, akár a városban, ki nem akar gyümölcsöt turmixolni? Természetesen táplálóak, és remek lehetőség a hő egy kicsit kikapcsolására, de néhány dolgot tudnia kell.

1. Gyümölcslével, ugyanannyi kalóriát eszünk, mintha megennénk, csak annyit, hogy kevesebb jóllakottságot biztosítanak számunkra, és kevesebb időbe telik a fogyasztásuk. Egy 200 cm3-es pohár narancslében általában körülbelül 3 kinyomott gyümölcs van, így hozzávetőlegesen 200–250 kalóriát biztosít, ami megegyezik a csirkemellel.

2. A turmixok viszont gyümölcsök és tej vagy joghurt összege. Az első szempont, amelyet figyelembe kell venni, az, hogy figyeljen arra, hogy a kiválasztott tejtermékek azoksovány vagy részben fölözött. Mert ha nem úgy, mint az "1. tételnél", akkor figyelembe kell vennünk, hogy az elfogyasztott kalória a tejtermékek + gyümölcsök összege lesz, amelyek értéke általában hasonló vagy valamivel magasabb, mint a gyümölcsleveké.

3. A hízó banán több, mint más gyümölcs? Bár a banán kalóriasűrűsége magasabb, mint a közönséges gyümölcsöké (100 gramm banán több kalóriát biztosít, mint 100 másik banán), nagyobb jóllakottságot generál, így a banán nagyobb mértékben csökkenti az étvágyszintünket, és ha gondot fordítunk egy „közepes-kis” méret kiválasztására, akkor nem kell aggódnunk.

---