Ha a Nyugat, úgy eszünk, mint a sertés, a kalória csökkentése növeli a várható élettartamot - Luis Carlos

Egy ideje, aki ezt írja, abbahagytam az ételt, mint egy jó disznó, ami vagyok. Pár évvel ezelőtt kezdtem a napot (tökéletesen emlékszem), amikor egy ismerősöm, akit nem sokáig láttam, felpattant: "jó arc, átadod magad a jó életnek!".

Az ok nem hiányzott, és bár sokat tornáztam és gyakoroltam, az az igazság, hogy többet ettem. Sokat, mert a szokásos súlyom felett 8 kg-ot nyomtam. és ebédidőben elkezdtem visszavágni.
Apránként kevesebbet harapjon kevesebbet.
Nyugodtan, de szünet nélkül.
És vigyázz, nem azt mondom, hogy éhezned kell magad. Semmi ebből! Mint minden, kiegyensúlyozott (a gyümölcsöktől és zöldségektől a steakekig és a pacákig), de sokkal kevesebb mennyiségben. Néha kissé éhes vagyok, de valami enyhe és alig észrevehető.
Elveszítettem azt a 8 kg-ot, és úgy nyomok, mint 20 éves koromban.
A testem által nyújtott változás látványos, és különösen az egészségem és az energiám, amikor bármilyen mentális helyzetbe kerülök. Mert így van, vagy így hatott rám.
Szerintem jobb, igen.
Bónuszként és ennek a cikknek köszönhetően remélem, hogy egyre jobban és jobban elérhetem az öregségemet.

Körülbelül egy évszázaddal ezelőtt a tudósok arra a következtetésre jutottak a kalóriabevitel csökkentése megnövelte a várható élettartamot. Későbbi vizsgálatok megerősítették ezt az elméletet, bár a kapcsolat létrejöttének mechanizmusa továbbra sem ismert.

A legújabb kutatások ennek a mechanizmusnak legalább egy részét feltárták, és eredményei szerint a epigenetika, a genomunkat befolyásoló tényezők összessége annak eldöntésében, hogy mely gének expresszálódnak, mikor és hogyan.

---