Ha tovább akarsz élni

Kedvenc terve, hogy elmegy egy mexikói étterembe, és tele lesz jalapeñokkal? Rendszeresen ízesíti ételeit tabascóval, fekete borssal vagy chilivel? Bár hideg és mérsékelt éghajlaton a fűszeres italok használata sokkal ritkábban fordul elő, mint a különféle latin-amerikai, ázsiai vagy afrikai országok gasztronómiai kultúráiban, mára emelje ki a chili paprika ízesítésének előnyeit elengedhetetlen az ételekhez. És nem az ízt értjük, hanem az többféle előnye van, amelyet bevitele hoz az egészségére. Ehhez hetente kétszer és ötször kell fogyasztania.

akarsz

Az ok, hogy az emberi lény élvezze a fűszeres ételeket Ez egy rejtély volt, amelyet a tudomány tanulmányozott, mivel mi vagyunk az egyetlen állat, aki élvezi az etetését. Az az összetevő, amelyre a csípős paprika, a chili paprika vagy a chili csíp, a kapszaicinről szól, a növények által termelt irritáló anyagról, amely égető érzést vált ki a nyelvünkben. Szeretjük a fűszereseket, mert a fájdalom- és gyönyörködtető rendszerek működésbe lépnek, ami akkor is előfordul, ha hullámvasúton járunk, bungee-ugrálunk vagy ijesztő filmet nézünk. Ez olyan tevékenységekhez tartozik, amelyeket Dr. Rozin „jóindulatúan mazochisztikusnak” minősített.