Háború a túlsúly ellen
A kilók leadása sok ember számára egy olyan Odüsszeia, amely egész életen át kiterjedhet. A Fitoterápiás Kutatóközpont (INFITO) által készített tanulmány szerint minden ötödik kasztíliai és leóniai ember nem követi az egészséges módszereket a fogyáshoz.

A fogyókúrával és az étkezéssel kapcsolatos hamis hit "a fő akadálya annak, hogy a fogyás során megfelelő módszereket kövessünk" - mondja Irene Hernández dietetikus, aki együttműködik a Castilla y León-i kampánnyal. Azt gondolják például, hogy a gyümölcs hízlal, különösen, ha bizonyos időpontokban vagy desszertként szedik, hogy a szénhidrátok nem fogyaszthatók a nap egy órája után, hogy ha nem reggelizik, akkor meghízik, hogy egészséges gyorsan szabadon fogyni, ne igyunk vizet étkezéskor stb. Azonban "mindez hozzájárulhat a tápanyaghiányhoz és más egészségügyi problémákhoz" - figyelmeztet.