Hajdina kenyér és gluténmentes kefir másokkal; lisztek; Celicatessen Coruña

Ma visszatérek a receptre kefir kenyér. A hajdina Számos előnyös tulajdonsága van, de diétázva más "liszteket" kell keresnie kevesebb szénhidráttal, ezért ezúttal pipákat, tökmagot és aranylent is használtam.

lisztek

A receptet nagyon könnyű elkészíteni, valójában nem tart sokáig. Ha nincs kefir, akkor semmi gond, használhat natúr joghurtot.

Hozzávalók:

80 gr. hajdina

110 gr. hámozott csövekből

80 gr. hámozott tökmag

30 gr. lenmagot

520 gr kefir vagy természetes joghurt

1 teáskanál szódabikarbóna

2 teáskanál almaecet

keverék magokat díszíteni