Hajdina kenyér, gluténmentes kenyér

De ha ez nem a te eseted, íme a recept:

Hozzávalók:

500g hajdina liszt

500ml meleg vizet

1 desszertkanál tengeri só

1 desszertkanál sütőélesztő

1.- Először egy tálba tesszük a lisztet, a sót és az élesztőt, és jól összekeverjük.

2.- Most keverés közben apránként adagoljuk a vizet, amíg félig folyékony masszát nem kapunk.

3.- A keveréket legalább 2 órán át pihentetjük, ha hideg van, jobb, ha 3 óra

4.- Miután a keverék leülepedett és megnőtt, bekapcsoljuk a sütőt 200 fokos felmelegedésig, és átadjuk azt a formát, amelyet a korábban kivajazott kenyér elkészítéséhez fogunk használni, hogy az ne tapadjon meg. (ez a lépés nem szükséges szilikon öntőformáknál).

5.- És kb. 40 percig 200 ° -on sütjük. Miután megsült, és ellenőrizte, hogy késsel történt-e, hogy átlyukassza az aljára, és ha szárazon jön ki, akkor már készen van, akkor kényelmes kibontani és rácsra hűlni (érdemes a sütő)

---