Hajdinával töltött zöld tekercs recept - Bio Eco Actual

töltött

Az integrált istálló 2015.07.15
Recept: Hajdinával töltött zöld tekercs. Vegán (tojás és tejmentes) és gluténmentes recept az Embellecethe-től

Üdv mindenkinek! Ma visszatérek az El Granero Integralbe, hogy megtanítsam Önnek, hogyan készítse el ezt a gyönyörű és tápláló receptet, ami nagyon jó, ha vannak vendégei otthon.

Nagyon szerettem volna egy gluténmentes receptet készíteni, és mi a hajdina ideálisabb gabona. Ez a gabona gabonában jobban meghódít, mint lisztben, mivel az íze főzve sokkal lágyabb, és sok játékot ad a főzéshez.

Csak 30 percet vesz igénybe. Mersz? Túl könnyű.

Hozzávalók (2-3 adagra):

  • 1/2 pohár organikusan termesztett hajdina írta: El Granero Integral
  • 3 pohár vizet
  • 1 tabletta Zöldségleves organikusan termesztett misóval írta: El Granero Integral
  • 8 shiitake gomba
  • 1/2 édeskömény
  • 1 és 1/2 gerezd fokhagyma
  • 1 paradicsom
  • 6 mángold levél (használhat salátát vagy káposztalevelet is)
  • Forró paprika
  • Bio tengeri só a Delta del Ebro Nemzeti Park El Granero Integral
  • Extra szűz olívaolaj

    készítmény:

    Egy serpenyőben forraljuk fel a hajdinát két pohár vízzel, a fokhagymagerezddel és egy fél alapkockával (a másik felét későbbre fenntartjuk).

    Forrás közben a paradicsomot és a fél édesköményt széles lyukú reszelővel reszeljük le, és a shitake gombát apróra vágjuk.