Hal az adobóban - Gurmé
Ezzel a recepttel sok ízt és a lehető legegyszerűbb módon kapsz halételeket
Tápanyag-információ
A halfiléket apróra vágjuk, és egy tálba tesszük a darált fokhagymával, a darált petrezselyemmel, a sóval és a két citrom levével együtt. Jól összekeverjük és pár órán át pácoljuk.
Ez idő után a haldarabokat pácoljuk lisztért, és egy serpenyőben, sok olívaolajjal aranybarnára sütjük. Azonnal szolgálunk.
Ezt a receptet elkészítheti a leginkább tetsző halakkal.
A szürke tőkehal nagyon finom fehér hal, ami azt jelenti, hogy olyan étel, amely alig járul hozzá zsírhoz, ezért hajlamos a sovány hal nevére is besorolni. Ideális étel alacsony kalóriatartalmú étrendben, amelynek célja a fogyás, ideális koleszterin- vagy triglicerid-kontroll menükben is. Ezért ideális étel kiegyensúlyozott és egészséges étrendben. Kiváló minőségű fehérjéket, vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz, igen, célszerű a grillen vagy a sütőben főzni, hogy ne adjon hozzá felesleges zsírt az ételhez.