Halakkalória, glikémiás index és tápérték; Etetési zóna

A hal a hússal és a tojással együtt a fehérje magas biológiai értékű, elengedhetetlen a testünk szöveteinek kialakulásához. A tengeri vagy folyami hal megkülönböztetésén kívül vannak fehér és kék halak. A fehér és a kék hal közötti különbség a zsírtartalmukban rejlik: a fehérben általában kevesebb van, mint a kékben. De függetlenül attól, hogy tengerből, folyóból származnak, fehérek vagy kékek, a hal fogyasztása mindig egészséges öröm.

Hal kalória/100gr

A hal fenntartja a glikémiás index 0 alatt). Van azonban különbség a fehér hal és a kék hal között: zsírtartalmuk. A fehérnek általában kevesebb a kékje. Így száz gramm fehér hal tartalmaz körülbelül 80-at kalória Átlagosan, míg száz gramm zsíros, általában zsírosabb hal 120 és körülbelül 200 között van
kalória, típustól függően:

• Tonhal - 158 Kcal
• Tőkehal - 75 Kcal frissen; 322 Kcal sózva
• Szardella - 96 Kcal
• Makréla - 170 Kcal
• Arany - 80 Kcal
• Kakas - 78 Kcal
• Makréla - 117 Kcal
• Talp - 82 Kcal
• Tengeri sügér - 82 Kcal
• Szürke tőkehal - 71 kcal
• Grouper - 80 Kcal
• Monkfish - 86 Kcal
• Lazac - 176 Kcal
• Szardínia - 124 Kcal
• Pisztráng - 96 Kcal

---