Halászlé tintahal, bab és borsó, lépésről lépésre recept
Tökéletes étel a hideg ellen és zsírtalanításra az ünnepek után ez a gazdag halászlé, tintahal és zöldségfélékkel, különféle és finom, amely minket hangol és nagyon kevés kalóriát tartalmaz, nagyon nagyra értékelik manapság.
Ennek a levesnek a csodája a halállomány, sok halmaradékkal, szem nélküli fejjel, csontokkal, cölöpökkel, farokkal, vágásokkal készített alaplé, amelyet a fagyasztóban tároltam, mindegyiket zöldségekkel és ásványi anyagokkal együtt az expressz edénybe tettem. vizet, így nincs íze klórnak, sónak, koriandernek és borsnak, babérlevélnek és kész.
Nagyon fontos, hogy ne hagyja 10 percnél tovább főzni, mivel a hosszabb sütési idővel rendelkező tövisek elkezdik felszabadítani a kalciumot, és mi elrontjuk a levest, ez a pont alapvető, és hallottam Arzakot milliószor mondani.
A következő étel, amely garantálja az ételünk sikerét, az, hogy szűrjük le és ne erőltessük meg az ehhez kapott húslevest. Pamutszövetet fogunk használni vagy egy szalvéta megteszi. Nem lehet semmilyen szennyeződés, és a húslevesnek áttetszőnek kell lennie, de sok olyan ízzel, amelyet az egyik nem vesz el a másiktól.
Ha nincs tintahalad, akkor nem számít, használj másik halat, és ugyanazt mondom neked a zöldségekről, azok, amelyek nálad vannak, szolgálni fognak.
A kenyeret a mártással megpirítom, hogy sok íze legyen, a tálalás pillanatáig nem tesszük a levesbe, azt akarjuk, hogy ropogós legyen.
Gyönyörű és nagyon gazdag étel, ne hagyja ki.
ÖSSZETEVŐK négy fő számára:
1/2 kg tintahal, 2 zöldpaprika, 1 nagy fehérhagyma, 1 fokhagymagerezd, 2 érett piros paradicsom, 100 ml. extra szűz olívaolaj, 4 szelet kenyér, friss menta, 200 g zöldbab, 200 g borsó, só, néhány szál sáfrány.
A készlethez: 1 kiló halcsont, maradvány, fej vagy fehér csali, 1 ág zeller, 2 sárgarépa, 1 póréhagyma, 1 fehérrépa, 1 hagyma, só, 1 babérlevél, bors és korianderszem.