Halawa and Olives ”, szíriai étrend és jelentése; B OLDAL
B oldal
Az élelmiszer a világon nagymértékben függ a lakói gazdasági képességeitől. Példaként említhetem, hogy néhány hónappal ezelőttig a tojás volt az egyik legmagasabb fogyasztású élelmiszer Mexikóban, azonban az árak növekedésével a lakosságnak más ételeket kellett választania.
De az étel azt az osztályt is képviseli, amelyhez tartozik, ugyanúgy, mint nagyobb jelentőségre tehet szert, ha ismert az a jelentés, amelyet az elfogyasztók elsajátítanak.
A Halawa egyfajta nugát, amely Szíria legnépszerűbb osztályainak étrendjébe tartozik, mivel gazdaságos, ahogy az olajbogyó is kiegészíti azt az étlapot, amelyet az ország börtönének foglyai szinte naponta esznek.
Houssam Armanazi számára a hawala és az olajbogyó életváltást jelentett, valamint a tavaly júliusi halállal való találkozást.
2011. március közepén ez a fiatal orvostanhallgató hazatért szüleihez látogatni, mivel Németországban tanult orvostudományt. Látogatása során megkezdte a lázadást az országát több mint 70 éve irányító rezsim ellen: Bashar al Asaadét.
Ez a fiatal diák július 31-én halt meg az al-Asaad hadsereg kezén. Annak ellenére, hogy külföldön tanult, a rokonai látogatása azt jelentette, hogy nagyon fontos döntéseket hozott.