Hány kalória van egy evőkanál chia magban - Hány kalória?
A chia mag divatossá vált, és sokan a csodálatos magok közé sorolják, a benne lévő számos tulajdonság miatt érdemes megjegyezni, hogy ez a mag gazdag rostokban és növényi eredetű omega 3-ban, antioxidánsok, kalcium, zsírsavak és fehérjék.
A táplálkozási szakemberek egészséges táplálékként ajánlják, mivel állítólag előnyösek a cukorbetegek számára a vércukorszint-szabályozó tulajdonságai, a székrekedés kiegészítése és a fogyás elősegítése miatt, mivel az étvágy kontrollálásával jóllakottság érzetet keltenek.
A táplálkozási szakemberek ajánlása szerint csak egy evőkanál fogyasszon naponta, ami körülbelül 14 gramm körülbelül 70 kalóriát tartalmaz, ezek közül a legnagyobb mennyiség 40 kalóriát zsírból, 9 kalóriát fehérjékből és a benne lévő szénhidrátokból további 20, 100 gramm chia körülbelül 543 kalóriát tartalmaz magas tápanyag-, fehérje-, olaj- és szénhidráttartalma miatt.
A Chia magok táplálkozási összetétele
A chia olyan mag, amely nem tartalmaz koleszterint, transzzsírt, glutént vagy nátriumot, bár van benne telített zsír, de alacsony szinten. Amit a szervezet számára biztosít, az a koncentrált tápanyagok fontos szintje, mint például rost, omega 3, vitaminok, fehérjék, ásványi anyagok és magas ORAC antioxidánsok.
A tápanyag-összetétel 64% Omega 3-at, 9% telített zsírt, magas természetes antioxidánsokat és 0% koleszterint, 41,2% rostot, 80,81% aminosavat tartalmaz 100 gramm fehérjében. Vitaminok és ásványi anyagok, nem hidrolizáltak, mint például a cefeinsav 3,11; Cefeinsav-fenil-észter 5,18; klorogénsav 11,74 és p-kumarinsav 0,71; ami a hidrolizátumokat illeti, a miricetin 3.1-ben volt; kvercetin 0,2; kaempferol 1.1 és koffeinsav 13.5.
Chia tulajdonságok
A legkiemelkedőbb tulajdonság, amely nagy jelentőséget tulajdonít a Chia magnak, az a magas omega 3 és omega 6 tartalom, amely ezeknek a zsírsavaknak a leggazdagabb természetes forrásává válik, elengedhetetlennek tartják, mivel az emberi test nem tudja szintetizálni őket. minden zsírban oldódó vitamin, például A-, D-, E- és K-vitamin. Fontosak a létfontosságú szervek légzésében is, megkönnyítve ezzel az oxigén szállítását a vérrendszeren keresztül a szervekbe. a sejtek kenésének, a fehérjék és a koleszterin kombinációjának elősegítéséhez a sejteket összetartó élő membránok kialakulásához.
Az omega 3 elengedhetetlen a mirigyek normális aktivitásához is, különösen a pajzsmirigy és a mellékvesék esetében, ugyanez történik a bőr mirigyeivel is. A nyálkahártyák és az idegek egészsége szempontjából is nélkülözhetetlenek. Úgy működik együtt a D-vitaminnal, hogy a csontjaink kalciummal rendelkezzenek, így szervezetünk asszimilálja a foszfort és serkenti a karotin A-vitaminná való átalakulását; valamint a reproduktív rendszer normális működésében.
Chia mag kalóriája 100 grammban
100 gramm Chia mag körülbelül 543 kalóriát tartalmaz, de tartalmaz 44 gramm rostot, 16 gramm fehérjét, 36 gramm zsírt is (ebből 5 omega 3 sav); A kalcium ajánlott napi mennyiségének (RDA) 18% -a; A mangán RDA 30% -a; Az RDA 30% -a a magnézium és 27% -a a foszfor esetében.
A chia több kalóriát tartalmaz, mint a cukor?
100 gramm cukor 387 kalóriát tartalmaz, sokkal kevesebb, mint a 100 gramm 543-ban található chia, de a cukor hozzájárulása 99% szénhidrát, míg a chia mag nagy mennyiségű tápanyagot, például fehérjét és vitamint tartalmaz.
Nagy mennyiségű antioxidáns, például flavonoidok, köztük klorogénsav, koffeinsav, kvercetin, kaemferol és miricetin; amelyek számos olyan tulajdonságot képviselnek, mint például: gyulladáscsökkentő, vírusellenes, rákellenes (tüdő- és gyomorrák), antimutagén és az ischaemiás szívbetegség elősegítése mellett.