Hány kalória van egy pohár borban

2015. április 1., szerda

Olvas > 12226 alkalommal

Kulcsok az elfogyasztott kalória megismeréséhez az általunk fogyasztott bortípus alapján

hány

Mivel a bort a többi ételtől eltérően címkézik, az üveg összetételével nem lehet megismerni az energia összetételét, a válasz azonban egyszerű: A legtöbb száraz bor esetében, amelynek alkoholtartalma 11–14%. 150 ml-es üveg. körülbelül 120-150 kalóriát tartalmaz.

Ami a táplálkozási információkat illeti, a legtöbb borcímke felsorolja az alkoholtartalmat, és kevés mást. Az Egyesült Államokban azonban ez megváltozik 2015 decemberétől, mivel a vendéglátóhelyek (éttermek) kötelesek lesznek tájékoztatni vásárlóikat a borban lévő kalóriákról, valamint a tápanyag-összetételről (szénhidrátok, cukrok, fehérjék, só). Intézkedés, amelyet a szolgáló menüknél is el kell fogadni.

Ha nincsenek címkéink, a nyomok sora alapján közelíthetjük meg a bor kalóriabevitelét. A fő kalóriaforrás az alkohol, amely 7 kalóriát tartalmaz grammonként. Tehát egy pohár erős vörös, 15 térfogatszázalék alkoholtartalommal valószínűleg több kalóriát tartalmaz, mint egy pohár világos, 11 térfogatszázalékos fehér.