Hány kalóriája van egy főtt, sült és buggyantott tojásnak
Október második péntekje a tojás világnapja. Tulajdonságai és előnyei nélkülözhetetlen táplálékká teszik.
A a tojás az egyik legteljesebb étel. Tápanyagainak biohasznosulása és fehérje magas biológiai értéke miatt az étrend alapvető terméke
emberi. A sportoló emberek, a terhes nők, a gyermekek és a serdülők profitálhatnak számos tulajdonságából és előnyéből.
A tojás összetétele és a kalória
A A tojás világnapja (A tojás világnapját) 1996-ban hozták létre Bécsben a tojás tulajdonságainak és tápanyagainak kiemelésére. A tojást főleg víz alkotja (88% fehérben, 50% pedig sárgájában van). A többi fő tápanyag fehérje és lipid.
A tojás közepes méretű körülbelül 12 gramm aminosavat tartalmaz, amelyek az ajánlott napi mennyiség 25% -át teszik ki. Emellett összetételében megtalálható az összes esszenciális aminosav, mivel ez az egyedüli élelmiszer ilyen tulajdonságokkal rendelkezik, ami egyedülálló tápanyagforrássá teszi.
A tojásban található lipidek mennyisége az ajánlott napi mennyiség 14% -át fedi le. A tojások telített és telítetlen zsírsavainak aránya táplálkozási szempontból ajánlott, ez a minőség tükröződik a kalóriabevitelben is. Valójában minden 100 gramm tojásért csak 141 kcal-t kap. Bár igaz, hogy ezek a kalóriák a tojás főzésétől függően változnak