Hány kalóriája van egy tamale-nek; Hát egyél

tamale-nek

A Nahuatl tamalliból származó Tamales, ami azt jelenti, hogy csomagolva, hazánkra jellemző mezoamerikai eredetű étel, bár elkészítésüknek különböző módjai vannak, a legtöbbjük alapanyaga a kukorica.

Mexikóban nagyon sokféle készítmény készül, mivel az ország minden régiójának megvan a maga alkotása. Megkülönböztetik őket a csomagolás, a méret és a töltelék között, amely lehet zöldség, gyümölcs, valamilyen fehérje, például hús, csirke, garnélarák, bab, sajt vagy egyszerűen mártással elkészítve.

És mi van a tápértékével?

Ezek a legolcsóbb energiatartalmak, amelyeket a piacon megtalálhat. Magas szénhidrát- és zsírtartalmuk miatt nagyon kalóriatartalmú étel, ezért az építőmunkások egyik kedvenc reggelije, akiknek energiát igénylő ételekre van szükségük az utazás elviseléséhez.

A mexikói egyenértékű élelmiszer-rendszer szerint minden száz gramm tamale átlagosan kétszázötven kalóriát és tizenöt gramm zsírt ad, ami három teáskanál vajnak felel meg.