Hány kalóriát eszel karácsonyi ünnepeken?

MADRID, december 30. (INFOSALUS) -

karácsonyi

A gasztronómiai túlzások karácsonykor megtérülnek, de milyen mértékben? Nos, ez attól függ, hogy több tényező van: a mennyiség, az étel típusa; az alkohol, amelyet iszunk; az ünnepek megünneplésére asztalunk körül tartott találkozók száma stb.

Ezen étkezések egyikében elérheti a 3000 kcal feletti bevitelt, ez az arány 150 százaléka annak, amire egy átlagembernek szüksége lehet egy egész nap alatt. Míg egy normál étkezés 750–1000 kcal vagy egy vacsora 500–750 kcal között van.

A karácsonyi ünnepek ezen röntgenfelvétele szerint, amelyet a zabpehely és müzli márka, a Kölln készített, Juan Revenga dietetikus-táplálkozási tanácsadó tanácsa alapján, kiderül, hogy egy karácsonyi ünnep megháromszorozhatja, vagy akár megnégyszerezheti ezt a számot.

Könnyű elérni ezeket a számokat, ha figyelembe vesszük néhány tipikus karácsonyi étel kalóriabevitelétminket. Például egy karácsonyi vacsorán vagy étkezésen, amely garnélát (4 kb. 82 kcal) tartalmaz házi majonézzel (25 gr: 190 kcal), egy galíciai polipot burgonyával (350 kcal), sült húst mártással és burgonyapürével ( 450 kcal) egy darab nugát (25gr: 150 kcal) és polvorón (190 kcal) desszertként 1412 kcal fogyasztást jelent.

Az ünnepi lakomák túlzott mértékéhez hozzáadódik az alkoholfogyasztás. Könnyű elkísérni a vacsorákat egy pohár borral és cava-pirítóssal az év befogadására, ez már a teljes számlán 325 kcal pluszt jelent. Nem is beszélve más magasabb alkoholtartalmú italokról, például egy pohár whiskyről, pálinkáról vagy ginről, amely 244 kcal-ot tartalmaz, vagy egy ánizsról, amely egyszerre 297 kcal-t ad hozzá.

A táplálkozási szakember szerint a túlkapások kompenzálására "ugyanezt kell tenni, mint amikor gyorshajtási jegyet adnak nekünk, vagyis fizetni és módosító határozatot hozni. Ezekben a kérdésekben a valódi probléma a túllépés előrejelzése. Vagyis arra gondolva, hogy mivel különleges dátumok, ezeket nagy lakomák igénybevételével kell megünnepelni ".