Hány kalóriát kell fogyasztani naponta És hogyan mérik

Általában hallunk róla kalória és néhány ember szokta ellenőrizni az élelmiszer-csomagolást, hogy megtudja, mennyit eszik, vagy mennyi kalóriát tartalmaz egy adott étel. Az igazság az, hogy bár néha a táplálkozás területén a "kalória" és a "kilokalória" szerepel szinonimaként, ezek nem egyenlő mértékegységek.

kalóriát

A energetikai érték egy élelmiszer normál kilokalóriában van kifejezve 1 kcal = 1000 kal vagy 1 nagy kalória.

Energiailag az egyik legszélesebb körben alkalmazott étrend-minőségi mutatót nevezzük kalóriaprofil, mi az energia hozzájárulása makrotápanyagok (azaz a fehérjétől, szénhidráttól és lipidtől kezdve) és az alkoholtól (ha fogyasztják) a teljes kalóriabevitelig.

Annak az energiának, amelyet naponta töltünk, amelyet a kalóriaszükséglet, három fontos összetevő járul hozzá: az alapanyagcsere (65%), a fizikai aktivitás (25%) és az étel termogén hatása (10%).

Bár a rendszer egyszerűnek tűnik, a valóság összetettebb, mint egyszerűen a kalóriaszámlálás. Ez azért történik, mert elengedhetetlen tudni a kalóriák eredetét és a hormonok szabályozását. Ennek figyelembevételével jó nyomon követni, hogy mit tud a szervezet elfogyasztani, attól függően, hogy az egyes emberek milyen célokat akarnak elérni.

Ahhoz, hogy megismerje az embernek egy nap alatt elfogyasztott kalóriákat, először ki kell számolnia a kalóriát az alapanyagcsere sebessége vagy nyugalmi anyagcsere (MRR) amely a test létfontosságú funkcióinak fenntartásához szükséges energia nyugalmi körülmények között.

A TMR kiszámításához széles körben használt képlet a Harris-Benedict súlytól (P) (kg), magasságtól (T) (cm) és kortól (évektől).

Megállapítja a teljes energiafelhasználást szaporodva a nyugalmi anyagcserét (RMR) az ebben a táblázatban szereplő fizikai aktivitási együtthatókkal, az elvégzett tevékenység típusától függően.