Hány kalóriát vásárolt ezen a vásáron?
A verseny egyik hagyományos vonzereje, hogy megadja magát a legerősebb ételek élvezeteinek. Ezt nyújtják a legtöbbet igényelt ételek
Minden vásár lényege a csere. Minél több, annál jobb. Az Asturias Nemzetközi Vásár nem kivétel. A szervezők számára arról van szó, hogy a látogatók elhagyják a vásárt olyasvalamivel, ami a belépéskor hiányzott nekik. Hogy a pénz bent marad, és az ember elmegy cserébe egy kanapéval, egy tapadásmentes serpenyővel, egy csodás darálóval, egy előre gyártott kabinkal, egy kabrióval ... vagy egy extra kalóriával azokhoz képest, amelyek a testében voltak, amikor belépett. Az étel elengedhetetlen része az augusztusi gijуni vásár szertartásainak, és a látogató viselkedése előtte pontosan megegyezik a vásár bármely más cikkével: az ember elfogyasztja, amire szüksége van, de kiteszi magát a perverz kísértés, hogy nagy örömmel fogyassza el azt, amire nincs szüksége. Olyan, mint egy másik, a luxus leírására. A legmeggyőzőbben elkészített ételekből származó kalóriák pedig azok közé a luxusok közé tartoznak, amelyeket mi magunk is tolerálunk; a vásáron belül megszerzett ingatlanok között.
Sokat kell kísérteni. A «Luis Adaro» helyszínen bárki rendszeresen tudja ezt. Ahogy előre tudod, hogy élsz a túlzásokhoz való jogoddal, amikor hagyod, hogy elviselje a kolbászpiramis látványa, amely izzad és vár a grill mellett, az a kedélyesen áradó csokoládégofri, amelyet valaki más már felfalt, adag sütemény vagy az a Belém-torta kifejezetten Lisszabonból származott, hogy falánkra ösztönözze. A kérdés, mint mindig a fogyasztásban, abban rejlik, hogy tudjuk, mit vásárol, amikor vásárol. Nem arról van szó, hogy „aguaferiák” legyünk, hanem inkább egy kóros kíváncsiság kielégítéséről és a versenyt ékesítő hangzatos delikatizmusellenes felülvizsgálatról. Arra pedig, hogy bátorítsuk, folytassa a vásár pavilonjait és bevásárlóutcáit, amíg vissza nem téríti a vásároltak legalább egy részét. Ami a vásáron történik (diétás), az a vásáron marad.
Mindig abból kiindulva, hogy a 100 gramm fehérlisztes kenyér 255 kilokalorin (kcal) körül van, a tisztességes szendvicsek a lehető legteljesebb kalóriatartalommal rendelkeznek. Az asztal alján a verseny egyik mitikus szendvicse található, mind a klasszikus értelemben, mind a legutóbb tinédzserek által kitalált módon: a tipikus tintahal szendvics. Mindig 100 gramm adagról beszélve a nyers lábasfejűek legfeljebb 82 kcal-t tartalmaznak; sült felmegy 125-ig.
A pizza, amely nem a megjelenése és az előállítási folyamata, hanem alapvetően a koncepció miatt szendvics, és amely idén is újdonság a vásáron, 234 kcal körül mozog. Az alázatos, de kiadós krumpli omlett önmagában 270 kilokalóriát biztosít, kenyér nélkül. A hot dog felmegy 315-ig, zsemlével együtt. A tiszteletreméltó sonkás szendvics - fennsík legelőkön meggyógyítva és frissen vágva sok bódéban - 380 kcal-ra emelkedik. Ennek a módszernek a tetején pedig a sült chorizo ragyog és ragyog, zamatos ibériai vagy helyi fajtákkal: 468 kcal. csak egy marék euróért.