Hány teljes kalóriára van szükségünk egy nap alatt; Táplálkozási Tanács
- Marina Muñoz Cervera -
Testünk folyamatosan fogyaszt energiát, és tudni kell, hogy mi az igénye, hogy egészséges legyünk.
Azt már tudjuk, hogy fizikai és szellemi pihenés esetén az általunk elköltött energia a BMR (Basal Metabolic Rate) kiszámításával ismert.
Ez azonban nem normális körülmény, általában mozogunk vagy pihenünk, hanem valamilyen tevékenységgel, például tanulással, tévézéssel stb. mi a fizikai, szellemi vagy mindkettő energiakiadás.
Energiaköltségeink nagyon kalkuláltak. Az olyan tevékenység, mint a beszélgetés, 0,027 kcal/kg/perc kiadással jár. Ha ablakokat tisztítunk, 0,061 kcal/kg/percet fogunk költeni.
A tanulmány önmagában 0,020 kcal/kg/perc ráfordítást feltételez. A televíziónézés 0,023 kcal/kg/perc keresletet eredményez testünk számára.
Az olyan tevékenységek, mint a lépcsőzés, 0,154 kcal/kg/perc, míg a járás 0,038 kcal/kg/perc.
Általánosságban elmondható, hogy a teljes napi kalória kiszámításához hajlamosak vagyunk a BMR-t (Basal Metabolic Rate) megszorozni egy számadattal, attól függően, hogy milyen tevékenységet fejlesztünk.
Ez a durva forma nagyon hasznos, mert az izommunka nagyban növeli a szervezet tápanyag-felhasználását és oxigénigényét. Ellentétben a pszichés munkával, amely nem fogyaszt értékes vagy számszerűsíthető fontosságú energiát, bár minőségi igény van tápanyagokra.
Fizikai aktivitási tényezők egészséges embereknél.
A tevékenység típusát könnyűnek, mérsékeltnek és intenzívnek osztályozzák, a férfiak és nők esetében az értékek eltérőek.
- Könnyű tevékenység:
A könnyű tevékenység alatt azt értjük, hogy a többé-kevésbé mozgásszegény életmódot folytató emberek, például irodai dolgozók, diákok, háziasszonyok, akik mechanikus eszközök segítségét használják stb.
Az a tényező, amellyel meg kell szorozni a BMR-t, férfiaknál 1,55, nőknél 1,56.