Hány tojást ehetek naponta
A tojás kiváló minőségű fehérjeforrás, amely a szervezet számára nélkülözhetetlen tápanyagokat is biztosít.
A tökéletes spanyol omlett elkészítéséhez szükséges trükkök
@ralcolea Frissítve: 2018.11.19. 12:34
Kapcsolódó hírek
Fogyasztás egy tojás naponta (vagy hetente hét petesejt) nincs negatív egészségügyi hatással - derül ki egy tanulmányból, amelyet Raúl Zamora vezetésével, a Bellvitge Biomedical Research Institute munkatársa vezetett. "Ez a tanulmány lehetővé teszi a lakosság számára a mérsékelt, akár napi 1 tojás fogyasztását változatos és egészséges étrend, például mediterrán étrend mellett" - állítja a szerző. Egyébként egy ötlet, amelyet az UCM Gyógyszerésztudományi Karának Táplálkozási és Élelmiszertudományi Tanszékének rendes tanára, Rosa Ortega is befolyásol, aki elmondja, hogy bár naponta lehet tojást fogyasztani, Fontos, hogy elemezzük ezt a fogyasztást a teljes étrend szempontjából, és feltegyük magunknak a kérdést: „Mit egyek a tojáson kívül?”. Így elmagyarázza, hogy helyes fogyasztási mintát állítanának össze két (a leginkább ülő emberek számára) és naponta háromszor hússal és halal kombinálva. Természetesen ehhez ragaszkodik a tojásfogyasztás értékelését a teljes étrendhez viszonyítva kell elvégezni. "Ha naponta több tojást fogyasztok, nem fogyasztok halat, akkor rosszul csinálom, de ha sok húst eszek és kevesebb tojást eszek, az is baj lenne" - mondja.