Három baszk serdülőből kettő nem eszik zöldséget vagy zöldséget naponta - írja az Eroski Consumer
Miután a szakértők megbizonyosodtak arról, hogy a spanyol gyermekpopuláció étrendje sok esetben távol áll az étrendi ajánlásoktól, mivel hiperprotein, hiperzsír és alacsony szénhidráttartalmú, az Eroski Consumer tudni akarta, hogy milyen étkezési szokások vannak a legkisebb otthonunkban.
Ehhez szeptember vége és október eleje között mintegy 1050 szülőt és más hozzátartozót kért fel, akik a család gyermekeiről gondoskodnak.
Baszkföldön összesen 150 embert kérdeztek meg. Négyből három nő volt. 37% -nak volt egyetemi vagy posztgraduális tanulmánya, 31% -ának pedig szakképzése volt. A többiek 13% -a önkéntes középfokú végzettséggel rendelkezett, 15% -a kötelező és 4% -a nem végzett. Ezenkívül 87% apa vagy anya volt, és 13% -a megfelelt a család más típusú gondozóinak (a többség, a nagyszülők).
A gyermekek szokásainak elemzéséhez minden baszk interjúalanyot megkérdeztek az egyik kiskorú vagy serdülő otthoni sajátos táplálkozási szokásairól. Így 51% -uk férfi volt, életkora szerint pedig 37% -uk 2 és 6 év közötti, további 35% -uk 7 és 12 év közötti, 28% -a pedig 13-18 éves volt.
Bár a Baszkföldön konzultált tíz emberből kilenc úgy véli, hogy gyermekeik "kiegyensúlyozott táplálkozási szokásokkal rendelkeznek, a valóság más". A felmérés megállapította, hogy olyan hibákat követnek el, amelyek néha súlyosbodnak, amikor a gyermek tinédzser.
A konzultált baszk gyermekek és fiatalok 36% -a nem tartalmaz gyümölcsöt a reggelinél, 63% pedig cukros vagy csokoládéalapú gabonát fogyaszt. Általános szabály, hogy 55% nem eszik naponta zöldséget vagy zöldséget, további 20% pedig nem eszik gyümölcsöt. 15% -uk azonban mindennap felvágottat, 11% édességet és 9% ipari süteményt fogyaszt. Ezenkívül, amikor esznek, a gyerekek 19% -a mindig televíziót néz.