Három EIR, a terhesség és a szoptatás vegetáriánus étrendjével kapcsolatos munkájáért
Durán Éva, Catuxa Argibay és Irene García, a Cuenca Integrált Terület Menedzsmentjének Szülészeti-Nőgyógyászati Nevelési Tanszékének szülésznői szakának rezidens belső ápolói (EIR) jutalmazták a legjobb poszter díját az andalúziai Szülésznők Szövetségének IV. kongresszusán és a Spanyolországi Szülésznők Szövetségének XVIII.
Ezt az elismerést - összhangban a Kasztília-La Mancha Egészségügyi Szolgálat (SESCAM) nyilatkozatában megállapítottakkal - a terhesség és a szoptatás időszakában a vegetáriánus étrenden végzett munkájáért kapták, amelynek során a az ilyen típusú étrendre ilyenkor rendelkezésre álló tudományos irodalom értékelése.
Vizsgálatuk célja a vegetáriánus vagy vegán étrend követésének kockázatainak és előnyeinek megállapítása volt a megfelelő szakmai tanácsadás érdekében. Következtetéseik szerint a kutatás során elvégzett felülvizsgálat után ez a megfelelő tervezésű etetés biztonságos a terhesség és az exkluzív szoptatás alatt.
Az előnyöket tekintve ezek a diéták csökkentik a terhességben előidézett preeclampsia és magas vérnyomás kockázatát, megakadályozzák a terhességi cukorbetegséget, a terhességi súly és az elhízás túlzott növekedését, valamint az ikrek kevesebb görcsét vagy csökkentik a genotoxikus szerek expozícióját, bizonyos gyermekkori betegségek, például ekcéma megelőzése vagy a magzat növekedésének támogatása.