Haszontalan étrend, amelyet a BuenaVida EL PA emberei követnek; S
Az ezredfordulók csatlakoznak a Whole30 táplálkozási tervhez, amely a közösségi hálózatokat használja, de nem teszi lehetővé a lencse fogyasztását
Vannak olyan étrendek, amelyek, mint a magas derekú nadrágok vagy a neoprén bikini, nem egészen világosak, miért, egyik napról a másikra ellenállhatatlanná válnak egy lakossági rés számára. És ez történt New Yorkban a Whole30 diétával, amely 2009-ben született, és amelynek természetes élőhelye a közösségi hálózatokon található. Környezetben van az ezeréves generációval (millennials), amely az 1981 és 1995 között születettekből áll, a reklám nagyszerű édessége. És ők a fő fogyasztói. Hogyan folytatják a lányok nézői a diétát?
Mellisa és Dallas Hartwig a "gyermek" szülei, aki hat éve született, és Melissa szerint egy személyes kísérlet eredménye. "Dallas gyakran konzultál tudományos publikációkkal, és egyikükben azt olvasta, hogy bizonyos étrendek, például hüvelyesek vagy gabonák eltávolítása az étrendből csökkentheti a gyulladásos problémákat. Abban az időben a válla gyulladt volt. Ezért úgy döntött, hogy ellenőrizze, hogy igaz-e. hat hétig teljesen eltűnt a fájdalma "- mondja. Az eredmények ismeretében 30 napig ő maga követte az étrendet, és a hónap végén biztosítja, hogy ne csak jobban aludjon, több energiája legyen és a bőre fényesebb legyen, hanem jobb állapotban is legyen hangulat. A pár olyan jól érezte magát, hogy megosztotta tapasztalatait Melissa blogolvasóival. "A Whole30 született" - mondja Hartwig. A táplálkozási terv kizárja az egész élelmiszer-csoportokat, mint például a gabonaféléket (kenyér, rizs, tészta, tészta), hüvelyeseket (csicseriborsó, lencse, bab), a tejterméket vagy a cukrokat. Ez a helyzet túlzott fehérje- és néhány zsírbevitelt jelent (az összes kivételével feldolgozott) ). A táplálkozási szakemberek a fejükhöz teszik a kezüket.
Az első dolog, amit Melissa Hartwig tisztázni akar, az az, hogy ő inkább a Whole30-ra "programként, nem pedig diétaként" hivatkozik. Nos, a nómenklatúra tisztázódott, nézzük meg, mi ez. "Távolítsa el azokat az élelmiszercsoportokat, amelyek hormonális egyensúlyhiányt okoznak, megnehezítik az emésztést és felgyújtják a testet" - mondja a pár. És az, hogy amint állítják, egy hónap múlva a Whole30 nemcsak megváltoztatja az étellel való kapcsolatát, "az egész életed átalakul". A promóterek azt javasolják, hogy csak 30 napot próbáljanak ki, egyszer az életben, és ha az élmény kifizetődő, folytassák örökké vagy kisebb módosításokkal. A cél ugyanolyan kétértelmű, mint amennyire kevés tudományos szigorúság: az egészség javítása. Valóság? Acolytái követik őt, mert ez fogyáshoz vezet. És itt jön az évezredekkel való kapcsolat: az eredményeket a hálózatokon teszik közzé. Ezt megerősíti az a több mint 230 000 barát, akikkel a Whole30 rendelkezik a Facebookon, vagy az a közel 20 000 barát, aki követi fórumát a Pinteresten. Mindegyikük megosztja tapasztalatait és az étrend előrehaladását a szlogen alatt közzétett ajánlások elkészítésével. Keresse meg inspirációját a Whole30 sikertörténetekkel a világ minden tájáról ("Találja meg inspirációját a Whole30 világának ezen sikertörténeteivel").
Irritilitás és izomvesztés
Az olyan szakértők, mint Cristina Lafuente, az Alimmenta dietetikusa és táplálkozási szakorvosa úgy vélik, hogy a Whole30 a paleolit étrend extrém változata. "Amellett, hogy nagyon korlátozó, túlzott fehérje- és zsírtartalmú. Valójában számos tudományos intézmény ellenzi a hiperprotein-diétákat negatív egészségügyi hatásaik miatt. A magas fehérjetartalmú ételek fogyasztása kedvez a meszesedésnek, a vesekárosodásnak, a dehidratációnak és a húgysav megnövekedésének." - magyarázza Lafuente. A Whole30 alkotótársa tiltakozik: "Nem hiszem el, hogy egy hónapig tartó egészséges táplálkozás - az elfogyasztott kalóriák vagy az ajánlott ételmennyiség korlátozása nélkül - extrémnek tekinthető.".