HAT ALAP SZABÁLY AZ EGÉSZSÉGES TÁPLÁLÁSRA
1. A TERMÉSZETES, AZ EGÉSZSÉGES
Válassza ki a legkevésbé feldolgozott ételformákat. Általában minél közelebb van az élelmiszer a természetes állapotához, annál jobb.
Szénhidrátok esetében válasszon összetett és integráltakat.
A szénhidrátbevitelnek a fizikai aktivitás idején és intenzitásán kell alapulnia. A mennyiség 3-10 gramm/testtömeg-kilogramm. A fogyasztás közelebb lenne a 3-hoz, ha a tevékenységed kicsi, és 10 körül lenne a nehéz edzés esetén.
2. Minél több szín, annál jobb
A vitaminok és ásványi anyagok, amelyekre testünknek szüksége van, természetesen gyümölcsökből és zöldségekből származnak. A többszínű bevitel segít abban, hogy a szervezet számára a legkülönfélébb tápanyagokhoz jusson. A legjobb gyümölcsök közül néhány az antioxidáns képességük miatt az áfonya, a szeder, a málna, az eper, az alma és a fekete szilva. Ami a zöldségeket, a paradicsomot, a zöld levelűeket és a sárgát, narancsot és pirosat illeti.
3. CSÖKKENI A TERÜLETI ÁLLATFehérjét
A fehérje az étrend kulcsfontosságú része. A hal, a pulyka és a csirke a legjobb források közé tartozik. Korlátozza a tejtermékek és a vörös hús fogyasztását, ezek gyulladáscsökkentők, és növelik az ínhártya-gyulladás és a kontraktúrák kockázatát.
A kutatások szerint 1 gramm kilónként, ha mozgásszegény. Abban az esetben, ha fizikai aktivitás van jelen az életében, a férfiak esetében 1,7 és 2,5 g/kg, nők esetében 1,6 és 1,8 g/kg között.