Hat intézkedés, amely csökkenti a cukros italokat (és nem csak a szódavízeket)
A tudósok azt javasolják, hogy általánosítsák ezeket a kezdeményezéseket, hogy könnyebb legyen az egészségesebb termékek kiválasztása
Ezen a ponton nem lehet azt mondani, hogy nem ismeri a kockázatokat Egészség cukros italok, olyan termék, amelyet tudományos kutatások az elhízás, a 2-es típusú cukorbetegség, a szív- és érrendszeri betegségek és a fogszuvasodás kialakulásának fokozott esélyének tulajdonítanak. És ez nem csak a nem hipokalorikus üdítőkről szól; a jeges tea, az izotóniás és energiaitalok, a gyümölcsitalok, a cukros vizek (igen, léteznek ilyenek), a tea és a cukorral ellátott kávé a korlátozott termékcsoportba tartozik. Ám az a mindenütt megjelenő üzenet, miszerint csökkenteni kell ezen italok fogyasztását, amikor azok a környezetek minden szegletét megtelepítették, amelyeken általában mozogunk, általában ugyanazt a választ kapja, ami egy másik kérdés: és hogyan juthatunk hozzá?
Tudósok egy csoportja komolyan vette ezt a replikációt és áttekintette a tudományos szakirodalomban rendelkezésre álló tanulmányokat, hogy megállapítsa az összes vizsgált intézkedés közül, hogy melyik működik. Kutatók olyan kezdeményezésekre összpontosítottak, amelyek módosítják a cukros italok fogyasztásának környezetét hogy az emberek a legjobb lehetőségeket választhassák. Elemezték a 2018 januárjáig rendelkezésre álló bibliográfiát, és meggyőződtek arról, hogy a következtetések teljesülnek-e. Vagyis mely megoldások működnek valószínűleg. A kapott jegyek lehetnek: nagyon alacsony, alacsony, mérsékelt és magas.
A múlt hónap óta felsorolt felülvizsgálat a Cochrane szisztematikus felülvizsgálatok adatbázisában, amely az egészségügyi kérdésekkel kapcsolatos tudományos bizonyítékok minőségének felülvizsgálatának fontos tárháza, 58 munka, amelyet iskolákban, üzletekben és éttermekben végeztek, és amelyek összesen 1 180 000 résztvevőt - gyermekeket, serdülőket és felnőtteket --. Az általuk elemzett beavatkozások többsége körülbelül egy évig tartott, és közülük hat kiemelkedik, amelyek némi hatást mutattak a cukros italok fogyasztásának csökkentésére. "Az eredmények alapján azt javasoljuk, hogy ezeknek az intézkedéseknek a végrehajtása szélesebb körű legyen" - húzza alá az új munka témáját.
Otthon jobb a kalóriatartalom
A cukros üdítők tökéletes példája az üres kalória fogalmának, amely olyan élelmiszerekre utal, amelyek jelentős mennyiségű energiát kínálnak, anélkül, hogy érdekes tápértéket tartalmaznának. Az ilyen típusú italok esetében az az elképzelés, hogy jól tekinthetők cukorivás módjának, és semmi másnak. De a könnyű változat választása korlátozhatja a bevitelt. Hét tanulmány elemzése lehetővé tette a felülvizsgálók számára, hogy megállapítsák, hogy a bizonyítékok bizonyossága magas azokban a vizsgálatokban, amelyek az alacsony kalóriatartalmú italok otthoni jelenlétét társítják a túlsúlyos vagy elhízott serdülők súlyának csökkenésével, akik hozzászoktak cukros italok ivása. Más szavakkal, nagyon valószínű, hogy az egész életen át tartó üdítők helyettesítése más könnyű italokkal segít a fogyásban ha ebbe a korosztályba tartozik. Kényszerítő ok a szokások megváltoztatására és az alacsony kalóriatartalmú lehetőségek választására, bár szem előtt kell tartani, hogy ezek nem csodaszer; A felülvizsgálat arra figyelmeztet, hogy amikor a mesterséges édesítőszereket összehasonlítottuk a cukorral, akkor azt láttuk, hogy az előbbi segíthet a fogyásban, de vannak olyan tanulmányok, amelyek szerint az édesítőszerek növelhetik a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát is.
A lámpa működik
Nagyon hasznos lehet az az ötlet, hogy a termékeket könnyen érthető címkékkel jelöljék meg, amelyek összefoglalják, mennyire egészséges egy cukros ital. Két, 12 hónap alatt két kórházban elvégzett tanulmány szerint a jelzőlámpák - például a NutriScore's - használatának a bizonyossága a cukros italok értékesítésének csökkentésére mérsékelt. Alacsony bizonyosságot kapott egy tanulmány, amely hangulatjelekkel jelölte meg a csokoládé turmixok minőségét két iskolai büfében, míg ezeknek a rendszereknek a vendéglátóhelyek menüjébe történő beépítésének hatásai sokfélék voltak.