Hat recept kagylóval, hogy kihasználhassuk egészségügyi előnyeit
Fűszeres, pástétomban, pörköltben. a kagylók elkészítésére sok lehetőség kínálkozik
A kagyló sokak számára a tökéletes előétel. De a sör és néhány sült burgonya kíséretében ezek a tenger gyümölcsei számos lehetőséget kínálnak számunkra, hogy kissé eltérő ételeket készítsünk: ez lehet egy étel fő összetevője, vagy akár egy másik rizs vagy pörkölt receptekben.
Ezenkívül előnyökkel teli étellel állunk szemben. Fehérjében gazdag és alacsony kalóriatartalmú gazdag A-vitaminban, B-vitaminokban (1,2, 3, 5, 6, 9 és 12), C-, D-, E- és K-vitamin, valamint ásványi anyagok: kalcium, réz, foszfor, vas, magnézium, mangán, kálium, szelén, nátrium, jód és cink-.
Otthagyunk öt recept így a legtöbbet hozhatja ki ennek az ételnek az ízéből és előnyeiből.
Kagylópástétom és házi nachos
A kagyló elkészítésének egyik legeredetibb lehetősége a pástétom. A @thefitbowl receptjének elkészítéséhez, amely házi nachókhoz is illik, szükséged van: mexikói tortillákra, extra szűz olívaolajra, ízlés szerint fűszerekre, egy doboz pácolt kagylóra, két nagy piquillo paprikára, két világos sajtra, 120 gramm garnélára és sót.
A nachók elkészítése: Először a tortillákat háromszögekre vágtuk, és egy tepsibe rendbe tettük. Utána a tetejére öntünk egy kis extra szűz olívaolajat, és a tetejére szórjuk a fűszereket. Öt percre 180 ° -os sütőbe tesszük, amikor kivesszük, hagyjuk kihűlni, és ennyi.
A pástétom elkészítéséhez: Pár percig főzzük a garnélákat forrásban lévő vízben. A kagyló dobozát és az összes folyadékot beletesszük a keverőpohárba, a piquillo paprikát, a sajtokat, a garnélákat, egy csipet sót és addig turmixoljuk, amíg homogén tömegünk nem lesz.
Párolt kagyló pipirranával
A Pipirrana egy nagyon friss saláta, amelynek fő összetevője általában hagyma, paradicsom, zöldpaprika és uborka. És kiderült, hogy amint elmagyarázzák nekünk a @realfooding oldalról, tökéletesen illik a kagylóhoz.
Az ilyen kagylók elkészítéséhez, fehérborral és babérlevéllel kell főzni őket. A pipirrana esetében ebben az esetben paradicsomot, zöldpaprikát, hagymát, olajat, sót és ecetet ajánlanak.
Mindent a lehető legkisebbre kell aprítanunk, és addig keverni az olajjal és az ecettel, amíg az jól meg nem impregnál. Ezután egy teáskanállal megtöltjük a kagylókat a keverékkel.
Kagyló fűszeres paradicsomszószban
Nyilvánvaló, hogy a párolt kagyló a leghagyományosabb, de a legfontosabb a kísérőben, hogy kiváló étel legyen belőlük. A @foodtropia azt javasolja, hogy egy nagyon fűszeres paradicsommártással készítsék őket, amely tökéletesen passzol ehhez az ételhez.