Havi menü tavasz nyár Vegán receptek nulla hulladék
Végül megosztom a blogon a havi szezonális menüt, amelyet ennyit kértél tőlem. Tudom, sok időbe telt, de itt van!
Amióta elkezdtük csökkentse a műanyagot otthon teljesen megváltozott az étrendünk. Megszüntetjük a vásárlást olyan szupermarketekben, ahol a termékek túlnyomó többségét csomagolják, még olyan alapvető dolgokat is, mint a gyümölcs és zöldség, és elkezdünk ömlesztve vásárolni a helyi piacokon és zöldségeskezelőkben, akár közvetlenül a gazdáktól is, amikor lehetőségünk van rá.
Azonnal észrevesszük az étrend változását a testünkben. Úgy gondolom, hogy az elfogyasztott ételek minősége fontos volt, de szerintem a legfontosabb éppen az volt, amit abbahagytunk. Ahogy Julio Basulto mondja, a gyermekek etetéséről ne aggódjunk annyira, hogy mit nem esznek, hanem inkább attól, hogy mit esznek.
Valami olyan egyszerű, mint a műanyag elkerülése, elfelejtette a feldolgozott anyagok nagy részét. Előfőzött, fagyasztott, ipari sütemények, szószok, gyümölcslevek ... és egy hosszú stb. Helyettesítse őket valódi, házi készítésű ételekkel. És ez a legfontosabb számunkra, valódi ételeket eszünk nagy hálával és túlzás nélkül.
Ez nem azt jelenti, hogy szuper kiegyensúlyozott és egészséges táplálkozásom van, valójában ez nem így van, mert amikor édes támadásokat kapnak, akkor mindent elpusztítok, haha, de ez sokat javult a néhány évvel ezelőttihez képest, és lehetővé tette számunkra hogy nyerjen az Egészségügyben.
Kétségtelen, hogy a választott étrend típusa bizonyos hatással van egészségünkre, mind fizikai, mind érzelmi szempontból. És a természetben is megvan. Ezeknek a tényezőknek a figyelembevétele arra késztethet minket, hogy sokkal jobban tápláljuk magunkat, és ugyanakkor gondoskodjunk a Földről.
Mondhatom, hogy a Zero Waste mozgalom nemcsak arra késztette, hogy csökkentsem a külsőleg keletkező hulladékot, hanem azt is, amelyet táplálékkal adok a testemhez, és természetesen az érzelmi is, ezért erőfeszítéseket teszek azért is, hogy a szívem tiszta.
Havi menü
Mielőtt mondanám, nem vagyok táplálkozási szakember (fogalmam sincs róla), sem vegán vagy vegetáriánus (bár az étlapomon nincs hús). Ezt a menüt készítettem magamnak, egyszerűen az alapján mit szeretek enni, mi az, ami jó nekem, és az én esetemben ez segít abban, hogy 100% -ban.
De bár ez egy személyre szabott menü, megosztom azt a vágyammal, hogy segítsek másoknak egyszerűsíteni az életüket, még egy eszközt adva az idő jobb kihasználására és a hulladék csökkentésének folytatására ❤
Valójában a havi szezonális menü elkészítésének ötlete először is abból az időből és energiából származott, amelyet minden nap elpazaroltam azon, hogy mitévő legyek. Mentálisan már tudod, mennyire kimerítő… 😅 Ezért úgy döntöttem, hogy eltöltök néhány órát menüt készíteni és a következő 6 hónapban pihenni a fejemet, hogy ez milyen jól hangzik!
Menü elkészítése több előnnyel járt, mint azt elképzeltük ... Több rend, több idő, több egészség, több megtakarítás, kevesebb hulladék és kevesebb műanyag.