Házi csirke kebab recept Shawarma megöli Big Mac-et - Paulina Cocina
Tudom, hogy nem túl divatos kiemelni az arab kultúra előnyeit az elmúlt években. De egyet elmondok: ha gyorsétteremből beszélünk, Shawarma megöli Big Mac-et.
Nem teszek semmiféle politikai könyörgést, mi. Nincsenek létrehozva.
De valójában az összes kebab- és shawarma-lánc és a neked adott ételek legláncosabb kebab- vagy shawarma-standjához megy. És úgy néz ki, mint az étel.
Vannak jobbak és rosszabbak is, ez egyértelmű.
A városban, ahol évekig éltem, Barcelonában, a legjobb kebabok (a kebab és a shawarma ugyanaz) általában a Rambla del Raval-on találhatók. Kedvencünk pedig a Raval Döner.
Persze, az egyik ott bárányt kér, és azzal a furcsa borotvával vágták, amellyel shawarmát vágtak. És tették rá azt a hihetetlen joghurtos szószt.
És az egyik az asztalnál ül a kebabbal, sörözik és Botero macskájára néz. Milyen nagyszerű terv.
Nos, egy nap, amikor eszembe jutott ez a terv, arra gondoltam, hogy házi kebabokat készíthetnék, hogy tiszteleghessünk az élet előtt. Nyilvánvalóan a házamban nincs ilyen függőleges grill, amelyben kebab készül, és úgy döntöttem, hogy elkészítem a házi csirkés kebabomat, lágyabb húst, és feltételeztem, hogy ha nem vágom olyan finomra, akkor is gyengéd lesz, mint egy eredeti shawarmaé.
Itt hagyom neked a házi csirke kebab, házi shawarma vagy bármi más nevét. Se boldog étkezés, se babák, se túlméret, mert az már hatalmas.
És semmi extra nélkül, mert a házi kebabomban már MINDEN van.
Hozzávalók
4 házi kebabért
- 1 nagy csirkemell
- 1 paradicsom
- 6 saláta levél
- 4 szelet arab kenyér
- Választható: reszelt sárgarépa, hagyma, feta sajt