Házi csirkeleves

Bár úgy tűnik, hogy a levesek alkalmasabbak a hideg téli napokra, ezt a témát ki kell irtanunk, mivel bármilyen évszakban is finom és nagyon tápláló étel. Ez házi csirkeleves biztos, mint én, ez is felidézi gyermekkorának emlékeit.

házi

Gyors edényben elkészítheti, és az idő jelentősen csökken, de ha van ideje finoman elkészíteni a csirkehúslevest egy hagyományos rakott tálban, az eredmény sokkal gazdagabb lesz. Ha előző nap elkészíti a húslevest, és hűtőbe teszi, akkor sokkal könnyebb lesz zsírtalanítani.

Hozzávalók

  • Csirke teteme 1
  • Tyúk hátsó negyedei
  • 1. póréhagyma
  • Sárgarépa 3
  • Nagy hagyma 1
  • Petrezselyem ágak 4
  • Víz
  • Só
  • Levestészta

Hogyan készítsünk házi csirkelevest

Az összes zöldséget meghámozzuk és megtisztítjuk. Ugyanezt tesszük a hússal is, selejtezzük a csirkének vagy tyúknak a fennmaradó zsigereit. Mindent beleteszünk egy széles fazékba, és letakarjuk vízzel. Amint forrni kezd, csökkenthetjük a hőt, és lassan, körülbelül 2 órán át elkészíthetjük a levest.