Házi készítésű görög joghurt - Gurmé

A tejet a tejszínnel együtt egy lábasban felmelegítjük, és ha forrni kezd, levesszük a tűzről.

Tápanyag-információ

Addig tartjuk a tüzet, amíg a hőmérséklet körülbelül 60 ° C-ra nem csökken. Amint eléri ezt a hőmérsékletet, összekeverjük a természetes joghurtot a meleg tejjel és tejszínnel.
Az előző keveréket üvegekbe vagy külön tálakba osztjuk, letakarjuk, és meleg helyen 10 órán át fenntartjuk.
Amikor megdermedt, 4 órán át hűtőszekrényben tároljuk, mielőtt nagyon hidegen fogyasztanánk.

Okos! Mint láthatjuk, a házi készítésű görög joghurt az egyik gyors és egyszerű desszert, amelyet bárki elkészíthet. Próbáld ki!

Ez a finom joghurt desszertként fogyasztható cukorral, mézzel, gyümölcsökkel, gyümölcslekvárokkal, de sós készítményekhez, például mártásokhoz és salátaöntethez is.

---