Házi koktélok rummal a legjobb receptek - Használat és kombináció 2021
A fűszeres rum egy alkoholos ital, amely legtöbbször kalózokkal, kincsekkel, tengeri kalandokkal és romantikával társul. Az izgalom kedvelői tiszta formában isszák, csak néhány jégkockát adnak hozzá, és akik nem szeretik ezt az extrémet, azok inkább koktélokban élvezik a rumot.
Válassza ki a receptjét
A rum három fajtára oszlik: fehérre, aranyra és sötétre. Az ital intenzitása 37 és 80 fok között mozog. Minél sötétebb a fajta, annál több alkohol van benne és annál hangsúlyosabb az íze.
(Ezüst rum) Könnyű rum és koktélok ennek alapján.
A fehér rum a következő címkével rendelkezik: világos (világos), ezüst (ezüst), blanca (színtelen). Az ital teljesen átlátszó, szinte szagtalan, íze édes, vanília vagy diós utóízzel. A fehér rum erőssége 37 és 45 fok között, 220 kcal kalória/100 gramm tiszta termék. Remekül illik friss citrusléhez (narancs, citrom, lime), kókusztejhez és bármilyen limonádéhoz. A könnyű rumot alapul szolgálják a frissítő koktélok elkészítéséhez. A recept betartásával bármelyik megismételhető otthon.
A "mojito" elkészítéséhez szüksége lesz:
- Fehér rum (könnyű) 50 ml.
- Lima 1 db. menta 6 levél
- 1 teáskanál barna cukor
- tört jég 150 g
- Sprite vagy bármilyen színtelen limonádé 100 ml.
Egy magas pohár aljára mészszeletek kerülnek, tetejére és tetejére mentalevél kerül, egy evőkanál nádcukorral. Az összetevőket egy kis sugárral addig keverjük, míg menta és citrus keverékét kapjuk, majd zúzott jeget adunk az üveghez, amelyre a rumot és a limonádét öntjük. A koktélt egy szívószállal keverik össze, citromékkel és egy ág mentával díszítik. Ha együtt a menta egy pohárba, hogy 4-5 epret kiderül eper "Mojito".
A "Daiquiri" otthon elkészítése nagyon egyszerű.
- Fehér rum 45 ml.
- Cukor - desszertkanál, mész - egy darab.
- Zúzott jég - 100 g
Egy koktélrázóban keverje össze a jeget, a cukrot, a citromlevet és a rumot, szűrje le az italt egy hűtött pohárba, és tálalja. Az eper "Daiquiri" esetében fagyasztott bogyókat használjon jég helyett, és turmixgépben főzzön.
Pina Colada - a legendás egzotikus koktélnak sokféle fajtája van. A legnehezebb beszerezni a kókusztejet és a tejszínt. Ennek a ritka összetevőnek érvényes alternatívája a kókuszszirup, legfeljebb 30% zsírtartalmú krém, valamint a Malibu és Beilis likőrök. A kókusztej helyettesítése folyadékkal növeli az ivóképességet. Ananászlé a "Piña Colada" számára kívánatos, hogy frissen fogyasszon, de házi főzéshez konzerv gyümölcsöt használhat. Ne használjon szörpöt a kancsóból, csak keverővel vágja le az ananászpépet. A klasszikus pina colada koktél lépésenkénti receptje:
- Könnyű rum 40 ml.
- Ananászlé 100 ml vagy konzerv ananászdarab 90 g