Házi majonéz recept

Nincs olyan készítmény, amely nem ismeri el ezt az ízesítést, amelyet otthon kell elkészíteni, hogy elkerülje a túlzott kalóriabevitelt.

A majonéz vagy majonéz mondása vita mindig aktuális, de amiről nincs kétség összetéveszthetetlen íze és a par excellence klasszikus mártások egyike. Sokoldalúsága a konyhában olyan, hogy (szinte) nincs olyan készítmény, amely ezt nem ismeri el, bár vannak olyan receptek, amelyekben a jelenléte vitathatatlan, köztük az orosz saláta vagy a tökéletes hasábburgonya kíséretében. Magas kalóriatartalma azonban a leghizlalóbb mártássá teszi.

Ez elkerülhető, ha abbahagyjuk a fazékmártás használatát, és arra biztatjuk magunkat, hogy házilag készítsük el otthon. Az egyetlen nehézség (azon túl, hogy az összetevőket jól meg kell őrizni a szalmonellózis megelőzése érdekében), hogy a majonéz vágható (és nem a periódus miatt). Ennek ellenére érdemes nekilátni a munkának, hiszen vannak trükkök a vágott majonéz javításához.

---