Házi piskóta azok az összetevők, amelyeket érdemes használni, hogy egészségesebbé és kevésbé hizlalóvá váljon
Alapvetően figyelni kell a lisztre, különösen a cukor, a tojás és az olaj mennyiségére, amelyet az elkészítés során felhasználni fogunk.
A riasztás korai szakaszában a táplálkozási szakértők ezt állították akár 5 kilót is meghízhatunk e karantén alatt. A diéta figyelése elengedhetetlen volt ahhoz, hogy később ne bánjam meg. És valami nagyon fontos, hogy ellenőrizzük a házi süteményeket is, amelyeket otthon készítünk. Kétségtelen, hogy ezen elzárás során minden erőteljes édes készítményt és süteményt olyan erősen megadatott nekünk, hogy az élesztők és lisztek soha nem látott mértékben megugrották keresletüket és fogyasztásukat.
Kapcsolódó hírek
Azonban, és bár nem tűnhet annak, megpróbálhatjuk csökkenteni a házi édes készítményeink kalóriáit. Hogy megtudja, mely összetevőket kell használnunk, hogy péksüteményeink egészségesebbek legyenek és segítsenek abban, hogy ne hízzunk el, az EL ESPA ArOL Laura Arranz, az élelmiszer- és táplálkozástudományi doktorral és a barcelonai egyetem professzorával beszélt.
"Készíthetünk egészséges házi süteményeket, de ne feledje, hogy nem tudjuk minden nap bevenni. Ez a fajta készítmény több kalóriát fog tartalmazni, mint bármely más étel, például egy avokádós pirítós. Fontos az is, hogy ez a cukrászda ne helyettesítse más ételeket, amelyeket ennünk kellene, például gyümölcsöt vagy diót "- mondja a szakember.
Mert a legjobb ezeket a készítményeket reggelinél bevenni, mivel ez a
ételek nagyon gazdag szénhidrátokban, és mindig jobb, ha ezeket a
reggel. "Az este azzal a problémával jár, hogy a
a glükóz emelkedése, ami háromszorosa a reggelinek. És ez rossz "- mondja Arranz.
A kulcs: a lisztek
Ahhoz, hogy a süteményünk vagy bármilyen más készítményünk sokkal egészségesebb legyen, fontos, hogy megválasszuk a lisztet, amelyet jól fogunk használni. Általános szabály, hogy a teljes kiőrlésű lisztek sokkal egészségesebbek, mint a finomított lisztek, és magasabb a tápértékük is.