Házi vegán csirke - Ideális az állati fehérje pótlására

Ez a recept tátott szájjal hagy benneteket, mert megtanítom, hogyan készítsünk vegetáriánus/vegán csirkehelyettesítőt csak növényi eredetű összetevők felhasználásával. A recept alapja házi vegán csirke csicseriborsó és búzasikér, ezért készítményünk nagy mennyiségű egészséges növényi fehérjét tartalmaz koleszterin nélkül.

Ez a zöldséges csirke nagyon gyengéd és puha, a madár húsához nagyon hasonló állagú. Keleti hamis vegán csirke amit megosztok a RecetasGratisszel, tökéletes recept fehérjepótlóként azoknak az embereknek, akik nem fogyasztanak állati termékeket, vagyis vegetáriánusoknak és vegánoknak. Ez nem olyan bonyolult recept, mint amilyennek látszik, ráadásul az eredmény teljesen megéri, mert a végterméket lefagyaszthatja és felhasználhatja különböző készítményekben, például tésztaételekben, rizsben, sós süteményekben, szendvicsekben és szendvicsekben, stb.

• 300 gramm főtt csicseriborsó
• 225 ml zöldségleves (1 csésze)
• 260 gramm búza glutén
• 2 evőkanál miso paszta
• 1 teáskanál só
• 1 evőkanál hagymapor
• 2 teáskanál fokhagyma por
• 1 teáskanál almaecet
• 2 evőkanál növényi olaj

Keverje össze a turmixgéppohárban csicseriborsó a búza glutén kivételével minden egyéb összetevővel. Alaposan fel kell verni maximális sebességgel néhány percig, amíg homogén keverék keletkezik.

---