Házias zöldség vagy zöldségleves recept

Megtanulják, hogyan készítsenek otthon tápláló, ízletes és sima húslevest levesek, pürék és egyéb pörköltek alapjaként

A zöldségek nemcsak vitaminokat és ásványi anyagokat juttatnak a szervezetbe, hanem rostot és vizet is, ideálisak az elhízás és más egészségügyi problémák megelőzésére. Ezért fontos, hogy mindig adjunk hozzá zöldségek a gyermekek ételeihez.

vagy

Ennek egyik módja a zöldségleves használata levesekben, pörköltekben, pürékben vagy krémekben, valamint más receptekben., télen és nyáron egyaránt.

Hozzávalók:

  • 2 sárgarépa
  • 1 póréhagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 hagyma
  • 1 ág petrezselyem
  • 2 bot zeller
  • 1 ág friss rozmaring és/vagy kakukkfű
  • 2 evőkanál (leves) szűz olívaolaj
  • 1 óra babér
  • 1/2 káposzta
  • 2 paradicsom
  • 2 liter vizet
  • Só (opcionális)

Emiatt a Guiainfantil.com gazdag és egészséges zöldség- vagy zöldséglevest készített, ideális csecsemő- és gyermekpüréhez. Kövesse lépésről lépésre ezt a remek és könnyű receptet.

Hogyan készítsünk zöldséglevest otthon, lépésről lépésre

1. Először mossa meg az összes zöldséget

2. Tisztítsa meg a zellerrudakat, vegye ki a leveleket és vágja ketté. Ugyanez a káposztával is. lefoglal

3. Vágja le a póréhagyma gyökereit, és vágja darabokra a póréhagyma fehér részét és óráit is

4. Hámozza meg a sárgarépát és vágja ketté. Ugyanez a paradicsommal

5. Hámozzuk meg a fokhagymagerezdeket és a hagymát, majd vágjuk négy darabra

6. Tegye az olajat egy edénybe, és azonnal adjon hozzá minden zöldséget, hogy megpirítsa őket