Helyes táplálkozás Iránymutatás az egészségünk elmélkedésére; INNOVÁLJA AZ EGÉSZSÉGET
A helyes táplálkozás:
Iránymutatás az egészségünk elmélkedésére
Kétségtelenül része az étkezési szokásoknak, amelyek mindig is voltak, sok generáció növekedését látták. Az étkezés alapja kultúránkban olyan összetevőket használ, amelyek kedvezhetnek vagy károsíthatják a testet. Karina Paz Kennedy az Innova en Salud interjújában nem beszél azokról az előnyökről és eredményekről, amelyeket a megfelelő táplálkozás ad nekünk.
Mit tanulmányozott Karina Paz Kennedy?
Nos, a nemzetközi üzleti életben kezdtem a karrieremet, de félbeszakítottam, hogy egy kulináris művészet szakon tanuljak. Bár ez a hivatalos név, szakácsoknak hívjuk magunkat, az emberek szívesen szakácsnak hívnak minket ... de ez egy diploma.
Tudjuk, hogy a táplálkozásra összpontosít. Mit tud elmondani erről?
Valójában teljesen a táplálkozásra koncentrálok, bár nincs semmilyen tanúsításom, ez a tevékenységem szempontja. Párom a táplálkozási szakember, és tudásuk szerint mindenki hozzájárul a profil gazdagításához.
"Táplálkozás", ez a kifejezés Hogyan lehet meghatározni?
Számos definíció adható meg ... Elvileg a táplálkozás az élelmiszer és az egészség kapcsolatának tanulmányozása. Makroelemeket (metabolikus energiát szolgáltat a szervezet számára) és mikrotápanyagokat fogyaszt (szerény adagokban szükséges az egészség megőrzéséhez, mivel nem termel energiát), és megtalálhatók szénhidrátokban, zsírokban és fehérjékben, valamint vitaminokban és ásványi anyagokban. Mindez szerepel a "Well Eating tányérban". Ha ezt megfontoljuk, arra következtethetünk, hogy a szervezet hogyan optimalizálja a létfontosságú szervek fenntartásához szükséges tápanyagokat.
Jelenleg nagyra értékeljük az egészséges táplálkozás növekvő tendenciáját, beleértve az egyes termékek fogyasztására vonatkozó korlátozásokat. Mi a véleménye arról, hogy cselekedjen e szokások szerint?
Mivel teljesen táplálkozási szemléletem, nem járunk a divat mellett, nyilvánvalóan figyelembe veszünk néhány olyan ételt, amelyeknek sok diffúziót adnak, de ez nem azt jelenti, hogy a trendekhez igazodik. Kérdése a szokásokkal való szembenézésről? A felhasználás csökkentésének nagyon egyszerű módszerével kezdtük, hogy a test ne vegye magához a feldolgozott termékek, a finomított lisztek és a cukor fogyasztásának drasztikus változását. Ez fokozatos folyamat, amíg teljesen megszünteti a bevitelt.
Milyen termékeket emelhet ki károsnak?
Általában a chips, az üdítők (szódavizek), a konzerv gyümölcslevek, a gyorsételek, többek között mindenféle étel, és bár nagyon drasztikusan hangzik, el kell hagyni őket, ez segít nekünk egy nagyon egyszerű módon az élet, de ami a legfontosabb: düh.
Tehát mit tegyünk, ha étterembe megyünk?
Megkértek minket a szódavíz megszüntetésére? és a válasz egyszerű, kérjen vizet vagy bort. Palackozott gyümölcslé, jeges tea vagy édesített italok fogyasztása nem ajánlott. A chipek esetében az az igazság, hogy amikor elkezd látni, mi áll az elkészítésük hátterében, vagy mit tartalmaznak az ilyen típusú termékek, úgy dönt, hogy maga szünteti meg őket.
Beszélt nekünk egy partnerről: Milyen vállalkozást vállalunk együtt?
Olyan műhelyekről van szó, amelyeket kezdetben az Iberóban tanítottunk, mivel egykori hallgatók vagyunk, bemutattunk egy programot, és lehetőséget kaptunk arra, hogy ott tanítsunk. A diplomások körében a táplálkozás és a főzés alapszakának tekintették, amely az egyes területek 50-50% -át képezte, beleértve a gyakorlati részt is ... coachingot. Annak ellenére, hogy a kifejezés divatos, 5 éve használjuk. Táplálkozási és élettanácsadásunkat coachingnak hívjuk. Olyan szakemberek vagyunk, akiknek akadémiai támogatásunk van a munkánk elvégzéséhez.