Helyettesítse a húst és a tojást a vegán vagy vegetáriánus étrendben
Talán szigorú vegetáriánus étrendet kezdesz, és nem nagyon tudod hogyan lehet helyettesíteni a húst és a tojást a vegán étrendben. Olvassa tovább, amit elmondunk!
Divatos ételek a vegán étrendben
Igaz, hogy manapság a piac sokféle terméket kínál nekünk, amelyek növényi fehérjéket tartalmaznak összetételükben.
Biztosan a tempeh, tofu, seitan ... többek között.
Nem fogjuk megmagyarázni mindegyiket és azt, hogy milyen hasznát veheti nekik, mivel már egy korábbi bejegyzésben megtettük, hogy itt hagylak.
Fogjuk folytatni, hogy elmagyarázzuk Önnek, mely ételekkel van többet kéznél, mint gondolná, és ugyanolyan vagy magasabb a fehérje százaléka, mint maga a hús vagy a tojás.
A vegán étrend klasszikus ételei
Ha tudni akarod, hogyan cserélje ki a húst és a tojást a vegán étrendben, Kiderült, hogy könnyebb, mint amilyennek hangzik Ha belenéz a kamrába, biztosan megtalálja ezeket az állati fehérjék értékes helyettesítőit:
- Zöldségek: csicseriborsó, lencse, bab ...
- Gabonafélék: búza, quinoa, rizs ...
- Diófélék: dió, pisztácia, mandula, kesudió ...
- Magok: napraforgó, len, szezám, chia ...
- Csíráztatott ételek: hogy csapdába ejted őket
- Zöldségek: uborka, brokkoli, karfiol, kaliforniai paprika, spenót ...
Ezek a lehetőségek érvényesek a növényi eredetű fehérjék megszerzésére. A probléma akkor jelentkezik, amikor szeretnénk, vagy aggódunk amiatt, hogy vitaminhiányban szenvedünk-e vagy más táplálékhiányban szenvedünk-e.