HERBALIFIKÁLJA AZ EGÉSZSÉGES SZÉNHidrátokat
A szénhidrátok fontos elemei az étrendnek, és sok étel, amely
Gazdag szénhidrátokban, gazdag rostokban és fitotápanyagokban. Jó szénhidrátok
ezek gyümölcsök, zöldségek és néhány teljes kiőrlésű gabona. Az igényt ki kell elégíteni
szénhidrát fogyasztása napi öt-kilenc adag különféle
gyümölcsök és zöldségek, amelyek gazdagok a szervezet számára előnyös anyagokban.
Ha több szénhidrátra van szüksége, akkor azokat teljes kiőrlésű gabonafélék és hüvelyesek formájában kell fogyasztania (pl.,
bab) és így kielégíti azokat az igényeket. Az alacsony szénhidráttartalmú étrend fogalma korlátozza
gramm szénhidrát olyan alacsony, hogy az ilyen étrendet alkalmazók
nem érheti el a gyümölcsök és zöldségek számos egészségügyi előnyét.
A szénhidrátok szén-, hidrogén- és oxigénatomokból állnak, nitrogén nélkül,
és cukrokra, például glükózra és fruktózra bomlanak, vagy kiválasztódnak a szervezetből
anélkül, hogy megemésztenék. Ezek a szénhidrátok anélkül ürültek ki, hogy kinevezték volna
emésztett vagy azokat, amelyeket részben vagy teljesen megemésztettek
a vastagbélbaktériumokat táplálékrostoknak nevezik.
Rejtett egyszerű cukrok
Az egyszerű cukrok a glükóz, a fruktóz, a laktóz és a szacharóz. Ezek
cukroknak nevezik az élelmiszer-címkéken, míg az ún
összetett szénhidrátok nem szerepelnek a címkéken azok ellenére
hasonlóság az egyszerű cukrokkal. Az egyszerű cukrok lehetnek
közvetlenül felszívódik a száj nyálkahártyáján keresztül.
Rövid szénláncú szénhidrátok, például maltodextrin vagy dextróz,
15 glükózegységből áll, hidrolizálódik a gyomorban
enzimek és savak egyszerű cukrokban. Gyakran ezek az ételek
Az élelmiszer-címkéken összetett szénhidrátoknak nevezik őket, de cukorként viselkednek.
A keményítők emésztése a szájban kezdődik a nyálamiláz jelenlétének köszönhetően.
Csakúgy, mint a fehérjék esetében, az emésztés nagy része a jejunális bél nyálkahártyájában történik,
amelyek emésztési enzimekkel és specifikus cukortranszport rendszerekkel rendelkeznek.
A laktóz és a szacharóz két különböző, egymással összekapcsolt cukor kombinációja.
A laktóz galaktózból és glükózból, míg asztali cukor vagy szacharózból áll,
glükózból és fruktózból áll.
A magas fruktóz-dextrózt kukoricából állítják elő olyan eljárással
a végén 55 százalék fruktóz és 45 százalék glükóz mentes,
nagyjából megegyezik az asztali cukorral. A szőlőcukor ízei,