Hering gratin, tipikus svéd recept; Konyha egészség
Ez hering recept nagyon finom és könnyen elkészíthető. Egészséges omega-3 zsírokat is tartalmaz.
Hozzávalók négy fő számára:
- 6 svéd heringfilé
- 10 közepesen főtt burgonya
- 2 közepes hagyma
- 1 evőkanál darált kapor
- 100g reszelt olvasztható sajt
- 1 evőkanál extra szűz olívaolaj
A gratin esetében:
- 4 tojás
- 400 ml tej
- Só és bors ízlés szerint