Hét anti-stressz étel (és rengeteg recept, hogy élvezhessük őket)
A krónikus stressz, és amikor jelentős szintet ér el, különböző negatív következményekkel járhat az emberi testre, mindenekelőtt az egészségünket és az életminőségünket érintve. Ezért a legfontosabb az, hogy stratégiákat alkalmazzon annak mérséklésére vagy elkerülésére, és az egyik az, hogy ennek alapján jó étrendet fogyasztanak stresszellenes ételek mint amilyeneket alább mutatunk:
Kék hal
Olajos hal, amelynek több zsírja van, mint a fehér halnak, és ezek közül kiemeli az omega 3 jelenlétét pozitív hatása a testünkre, nemcsak az oxidatív stresszt, hanem a kortizolszintet is csökkenti (stresszhormon), amint azt a 2010-ben publikált kutatások megállapították.
Hasonlóképpen, az esszenciális zsírsavakkal, például az eikozapentaén-savval (EPA) és a dokozahexaén-savval (DHA) rendelkező olajos halak csökkenthetik az észlelt stresszt vagy az agy válaszát a megemelkedett kortizolszintre - derült ki a Molecular Nutrition and Food Research folyóirat tanulmányából.
Ezért javasoljuk a halolaj fogyasztását friss zsíros halak formájában, például sült lazacot, zöldséges szardíniatekercset, bonito konzervet vagy grillezett tonhalat.
Tej
A fehérjetartalmú ételek általában gazdagok aminosavakban, többek között a triptofán, amely szerotonin felszabadulást indukál és csökkenti a kortizol szintjét.
A tejsavóból származó fehérje ilyen hatást fejthet ki, pozitív hatással van a szervezetre annak idején csökkenti a stresszt amint azt a The American Journal of Clinical Nutrition című folyóiratban publikálták.
Fogyaszthatunk tej mint ilyen vagy tejsavófehérje, amelynek ugyanolyan vagy nagyobb hatása lenne, és így elkészíthetjük egy egyszerű rázattól a zabkásáig, vagy egy adag aranytejig vagy aranytejig.
Teljes kiőrlésű gabonák
A szénhidrátoknak számos előnye lehet a szervezet számára, az egyik támogassa az agy triptofánszintjének növekedését a szerotonin felszabadulásának kiváltása és a stressz kontrollja érdekében amint azt a Biological Psychology című folyóiratban publikált tanulmány is megfigyelte.